[미슐랭가이드] 오사카 토요나카 사쿠라에 가이세키

토요나카에 위치한 미슐랭 맛집,
사쿠라에

토요나카 사쿠라에는 도심에서 어느정도 떨어진 오사카 토요나카 지역에 위치해 있으며, 오사카 국제 공항과 가깝게 있어요. 토요나카 사쿠라에는 현지인뿐만 아니라 자국민 관광객과 해외 관광객들에게도 많은 사랑받고 있는 레스토랑이에요. 

사쿠라에 쉐프 소개

셰프님은 일본 요리의 고전성을 소중히 여기면서도 끊임없이 새로운 요리법에 도전하고 계신답니다. 방문하시는 모든 손님들께 일본의 고전적인 요리 자체가 아니라 세련된 현대식 일본 요리의 정수를 보여주고자 노력하고 계세요. 또한 셰프님은 일본 와인의 매력에 빠지셨기에 일본 전역의 와이너리를 방문하여 모든 좋은 와인을 구매하셨답니다. 계절에 따라 재료가 변하는 것처럼 일본 와인의 맛에도 계절이 있는데요, 준비된 약 160 ~ 170가지의 와인을 둘러보고 필요하다면 셰프님께 요리와 어울리는 와인을 추천받아 맛있는 음식과 와인을 함께 즐겨보세요.