[미슐랭가이드] 교토 덴푸라 미즈키

교토의 기품을 담은 미슐랭
리츠칼튼 교토 미즈키

즐거운 교토여행, 제대로 대접받는 식사를 만나보고 싶으시다면 '리츠칼튼 교토 미즈키'에 방문해 보세요. 예부터 귀족들이 선호한 장소에 지어진 리츠칼튼 호텔 안에 위치한 이곳은 그에 걸맞은 4.6의 높은 평점을 자랑하죠.

제철에 맞춰 신선한 재료만 선별하여 만든 섬세한 일본 요리, 먹기 아까울 정도로 예쁜 플레이팅과 기품을 담은 곳에서 미슐랭의 맛에 몰입해 보세요.

미적 감각이 돋보이는 가이세키

수석 셰프 미우라 마사히코는 일본의 미적 감각이 묻어나는 코스를 제공하는 것으로 잘 알려져 있어요. "5 가지 맛, 5 가지 색, 5 가지 방법"이라는 일본 요리의 전통에 따라 하나의 요리마다 정갈하게 차려진 코스를 준비해 주세요.

차분한 공간에서 소중한 사람들과 정성 가득한 가이세키를 즐겨보세요.

담백함을 자랑하는 덴푸라 코스

천연 압착한 꽃 기름을 사용하여 깔끔한 맛과 재료 본연의 맛을 이끌어내는 담백한 튀김을 만날 수 있는 덴푸라 코스를 소개해요.

덴푸라 코스는 셰프를 중심으로 한 카운터석으로 이루어져 있어 재료 소개나 먹는 방법 등을 직접 소개받고 소통할 수 있다는 것이 큰 장점이에요.

선택 가능 코스 안내

[가이세키 코스]

1. 클래식 가이세키 런치
2. 클래식 가이세키 디너
3. 프리미엄 가이세키 디너

* 자세한 메뉴는 공식 홈페이지를 참고해주세요.

[덴푸라 코스]

1. 프리미엄 덴푸라 런치
2. 디럭스 덴푸라 런치
3. 프리미엄 덴푸라 디너
4. 디럭스 덴푸라 디너

* 자세한 메뉴는 공식 홈페이지를 참고해주세요.