[미슐랭1스타] 오사카 기타신치 쿠시카츠 본

쿠시카츠, 
예술적인 요리로 재탄생

쿠시카츠란 오사카를 대표하는 요리 중 하나로, 다양한 식재료를 꼬치에 꽂아 튀긴 요리를 말하지만, 기타신치 쿠시카츠 본에서는 이 평범한 쿠시카츠가 예술 작품으로 재탄생한 모습을 만날 수 있어요. 샤토브리앙, 헝가리산 푸아그라, 흑트러플, 성게알, 캐비어 등 세계 최고급 식재료를 활용하여 전통 쿠시카츠를 미식 요리로 변신 시켰으며, 구글맵 평점도 4.9점을 기록할 정도로 높은 만족도를 자랑해요. 

흔한 일본 음식이 아닌 특별한 오사카 요리를 맛보고 싶다면 쿠시카츠 전문점, 쿠시카츠 본에 방문해 보세요!

이 레스토랑의 특징

✅ 세계 3대 진미
다른 곳에서는 맛볼 수 없는 세계 3대 진미를 활용한 쿠시카츠를 경험해 보세요!

✅다양한 오마카세 코스
16, 18, 20개의 등으로 구성된 오마카세 코스를 제공하며, 각 코스는 제철 재료와 고급 식재료를 조화롭게 구성했어요.

✅세련된 분위기의 공간
지하에 위치한 레스토랑은 어두운 조명과 유럽풍 인테리어로 아늑하고 세련된 분위기를 자아내며, L자형 카운터에서 셰프의 요리 과정을 직접 감상할 수 있어요.

레스토랑에 관한 자세한 사항은 공식 사이트에서 확인해 주세요. 바로가기