피렌체 베키오 다리 전망 파스타 쿠킹 클래스

베키오 다리 전망을 보며,
셰프와 함께 파스타를 만들어보세요

손을 정갈하게 씻고 소매를 걷어붙이면, 피렌체의 숨결이 담긴 친근하고 아늑한 요리 스튜디오의 시간이 시작됩니다. 밀가루에 온기를 더해 반죽을 치대고, 물결 모양의 고풍스러운 '레지네테(Reginette)'와 고소한 리코타 치즈 및 시금치로 속을 채운 반달 모양의 '메쩰루네(Mezzelune)' 등 두 가지 정통 생파스타를 손끝으로 정성스레 완성해 보세요. 단순한 조리 시연을 넘어 셰프가 전해주는 정통 생파스타의 비밀과 문화적 기원에 몰입하다 보면, 일상의 무거운 시름은 사르르 녹아내리고 순수한 요리의 즐거움과 휴식이 가득 차오릅니다.

클래스가 끝난 후에는 베키오 다리의 숨 막히는 파노라마 전망을 배경으로 풍미 가득한 토스카나 라구 소스를 곁들인 레지네테와 은은한 향의 버터&세이지 메쩰루네를 나누어 맛보게 됩니다. 찰랑이는 와인 잔 너머로 노을빛이 물드는 피렌체의 풍경을 눈에 담으며 직접 만든 파스타를 음미하는 이 순간은, 마음속 깊이 오랫동안 간직될 보물 같은 추억을 선물합니다.