チェンマイ タイ・アカ族キッチン クッキングスクール（ホテル送迎付き）

アカ族スタイルのタイ料理を
作ってみましょう！

チェンマイ タイ・アカ族キッチン クッキングスクールは、タイの少数民族であるアカ族が運営するクッキングクラスで、アカ族の伝統と調理法を学ぶことができます。 アカ族は自然と調和して生活することで有名であり、その食文化はこの哲学をそのまま反映しています。アカ族は人工添加物や加工食品の使用を最小限に抑え、地域で直接栽培された野菜、ハーブ、果物、魚介類などを主に使用します。新鮮で栄養価の高い食材を使ったアカ族スタイルの料理は、健康にも良いのです。さあ、アカ族スタイルのタイ料理を直接作りながら、その魅力を体験してみてください！

タイのローカル市場の雰囲気を
感じてみませんか？

チェンマイ タイ・アカ族キッチン クッキングスクールの午前クラスとローカル・フレッシュマーケットツアーには、タイのローカル市場の雰囲気を直接感じられるマーケットツアーが含まれています。 市場に足を踏み入れた瞬間、様々な色、香り、音が調和し、活気あふれる雰囲気を満喫できます。ここでは、新鮮な果物、野菜、魚介類、肉など、様々な食材を直接見て購入することができます。各種ハーブや香辛料も豊富に揃っており、タイ料理の深い味わいと香りを体験できます。タイのローカル市場を訪れて、様々な食材とタイの市場文化を直接学んでみましょう！

メニューのご案内

• 前菜（いずれか1品）：ソムタム／生春巻き
• スープ（いずれか1品）：トムヤムクン／トムカーガイ／トムチュード
• カレー（いずれか1品）：チキンレッドカレー／チキングリーンカレー／チキンパネーンカレー／チキンマッサマンカレー
• 炒め物（いずれか1品）：パッタイ／パッキマオ／パッシーユー
• アカ族料理（いずれか1品）：アカのスープ／アカのサラダ／アカ・サピテン（アカ風チリソース）
• デザート（いずれか1品）：ブアパクトン（ココナッツミルク入りかぼちゃ）／マンゴー・スティッキー・ライス