台北度小月レストラン忠孝店

台湾を担当すると美味しい店、
台北図小月

台湾旅行に欠かせない伝統料理！ 1895年にオープンした担麺(タンチャイ麺)を味わってください。 2013年にはCNNが選定した台湾の代表的な料理リストで、アジアのベストレストランの1つに選ばれました。 特に、丹斎麺が有名で、100年をさかのぼる古典的なレシピで作った伝統的な台湾料理で、1895年に小さな露天商として始まり、現在台湾で最も人気のあるレストランと評価されています。

また、豚肉チャーハン、エビフライ、イカボールフライ、和風玉子豆腐、和風冷菜サラダ、ボラ料理、ロブスターの卵ロールなどまで味わえます。

台湾の伝統麺、タンチャイミエンは？

タンチャイミエン韓国では担子麺と呼ばれる台湾料理は、海老を出汁に炒めたひき肉を薬味としてのせて食べる台湾伝統の麺の一つです。 深いスープの味が絶品で、台湾でも素月が一番有名です。

様々なメニューからお選びください。

陶素月には、甘炒麺以外にも様々なメニューを楽しむことができますよ。

提供メニュー:

• Lu Rou Fan(ルロウパン/豚肉のごはん)
• サクサクとした唐辛子ペストリー豚肉
• エビフライロール
• ポンフイカのミートボール
• 卵豆腐フライ
• グラシラリアコールドサラダ
• ボラ料理
• 旬の果物