グルメ砂漠として知られるグアム。しかし、そんなグアムにも、地元の人々に愛されるレストランは存在します。今回は、WAUGの編集者がグアムのローカルたちと共に探し歩き、厳選に厳選を重ねた、本当におすすめのレストランをご紹介します。

01 Savage Sandwich Co

グアムのローカルや旅行者の間で、グアムで一番美味しいバーガーを提供する店として選ばれているのが「Savage Sandwich Co」です。一番人気のバーガーはSAVバーガーで、基本が8ドル、デラックスが9ドルです。ベーコン、チーズ、マッシュルーム、ハワイアンパイナップルなどを自分の好みに合わせて追加できます。 なんとキムチを追加できるのも魅力です。

住所：1160 Pale San Vitores Rd #101, Tamuning, 96913 グアム

02 Roy's Restaurant

ロイズレストランは、本格的なアメリカンスタイルのステーキを味わえるレストランで、ドライエイジングのプライムステーキを堪能できます。一番人気のメニューは、10日間ドライエイジングしたラム肉で、価格は30ドル。次に人気なのが、21日間ドライエイジングしたリブアイで、価格は80ドルです。

少し値段が高いと感じるかもしれませんが、1人前が3人前ほどもあると言われるほどボリューム満点です。リブアイの場合、なんと16オンスもの大きさです。

また、海沿いのヒルトン グアム リゾート＆スパに位置しているので、ホテルのラグジュアリーな雰囲気も一緒に楽しめます。

住所：202 Hilton Rd, Tamuning, 96913 グアム

03 Proa Restaurant

次にご紹介するのは、プロア レストランです。本格的なバーベキューを提供する店で、牛カルビBBQ、豚カルビBBQはもちろん、マグロ料理やマダイなど、様々な魚料理も提供しています。日本人シェフが経営する店で、ハワイアンスタイルと日本スタイルが融合した料理を味わえます。

価格は、BBQが19ドル程度、マグロにワサビとシーフードを添えたメインコース料理が28ドル程度です。

住所：429 Pale San Vitores Rd, Tamuning, 96913 グアム

04 Cafe Mayflour

様々な種類のミルクパンとコーヒー＆デザートを楽しめるメイフラワーは、今グアムで最もホットなカフェです。一番人気のメニューは、ホワイトミルクパン（5.5ドル）で、コーヒーパン（4ドル）、モカパン（6.5ドル）なども人気です。また、様々な種類のスコーンも美味しく、ケーキもグアムで一番美味しいと評判です。

アイスアメリカーノは3.5ドルで味わえます。メイフラワーのメインメニューであるブルースカイヨーグルト（6ドル）もおすすめです。

住所：5090 113 Tumon Lane, Tamuning, 96931 グアム