대구 군위 '예주가' 술빵 만들기 체험

군위 예주가에서 즐기는
술빵 만들기 체험

공기 좋고 물 맑은 군위에서, 예주가의 전통주로 맛있는 술빵을 만들어보세요! 예주가는 100년의 역사를 갖고있는 부림 홍씨 양조장의 전통을 이어받아 바른 전통주를 만들고 있습니다. 예주가의 전통주를 이용해 몸에 좋고 맛도 좋은 막걸리 술빵을 만들며 온 가족이 함께 즐거운 시간을 보내보세요!

술빵 만들기 과정

예주가만의 특별한 밤 막걸리를 이용해 더욱 맛있는 발효 빵을 만들 수 있는 체험이에요. 먼저 보리 가루에 물과 막걸리를 넣어 반죽을 만듭니다. 틀 안에 반죽을 넣고, 아몬드와 건포도 토핑을 올려 장식해준 뒤  맛있게 구워주면 돼요. 간단하죠? 굽는 과정에서 알코올이 모두 날아가서 아이들도 먹을 수 있어요. 밤 막걸리의 달큰함과 보리 가루, 아몬드의 고소함이 가득한 보리술빵을 맛보세요!