방콕 바니다 레스토랑

전통 태국 요리의 매력을
느낄 수 있는 레스토랑

방콕 바니다 레스토랑에서 전통 태국 요리의 진정한 매력을 느껴보세요! 이곳의 대표 메뉴로는 매콤하면서도 새콤한 국물 맛이 일품인 똠얌꿍, 부드러운 고기와 진한 향신료의 조화가 돋보이는 마싸만 커리, 그리고 태국의 전통 디저트 중 가장 사랑받는 망고 찹쌀밥이 있어요. 

바니다 스토리

방콕의 오래된 동네, 짜른(Charoen) 로드 한편에 자리한 하얀색 목조 주택. 이곳이 바로 '바니다' 레스토랑이에요. 이 집의 이야기는 '에이프릴 베이커리(April's Bakery)'라는 유명 파이 브랜드로 성공한 사업가, '쿤 오'의 꿈에서 시작됩니다. 매일 아침 아이를 학교에 데려다주던 그녀는 길가에 서 있는 100년 넘은 낡은 티크 목조 주택에 마음을 빼앗겼어요. 단순한 낡은 집이 아니라, 제2차 세계대전 당시에는 일본군 사령부로 사용되기도 했던, 그야말로 방콕의 역사를 품은 집이었죠.

그녀는 이 집에 새로운 생명을 불어넣기로 결심했어요. 그리고 레스토랑의 이름을 자신에게 요리의 즐거움을 알려준 **어머니의 이름, '바니다'**로 지었답니다. 이 공간은 단순히 음식을 파는 곳이 아니라, 어머니가 해주던 따뜻한 집밥의 추억과 정성을 손님들과 나누는 '집'이 되길 바랐던 거죠.

'바니다'는 "집에서 먹는 편안한 식사, 하지만 서비스는 5성급 호텔처럼"이라는 철학을 가지고 있어요. 빈티지하면서도 고급스러운 접시 하나하나, 오래된 가구와 소품들은 마치 시간을 거슬러 올라간 듯한 기분을 선사해요. 이곳에서는 태국 전통 요리법을 충실히 따르면서도, 현대적인 감각으로 재해석한 100여 가지가 넘는 다채로운 메뉴를 맛볼 수 있습니다.