홍콩 구량채 (Gu Liang Cai) 레스토랑 - 2인 코스 요리

거장 소더롱 셰프의 손길로 되살아난 전통의 맛

구량채는 전통적인 치우초우 식당의 매력을 현대적인 감각으로 풀어낸 공간이에요. 이 2인 세트는 입맛을 돋우는 푸주 볶음부터 시작해, 거위 고기와 돼지 부속 등 8가지 중 원하는 3가지를 선택할 수 있는 마리네이드 플래터가 메인으로 준비되어 있어요. 여기에 겉바속촉의 정석인 크리스피 굴전과 따뜻한 흰죽 또는 밥을 곁들여 보세요. 10% 서비스 요금과 기본 차비가 포함된 할인가로 풍성한 미식의 즐거움을 누리실 수 있어요.

매력 포인트

치우초우 요리의 정수:
전통적인 볶음 요리와 냉채, 특색 간식을 한 번에 맛볼 수 있는 알찬 구성이에요.

취향껏 고르는 메인:
시그니처 마리네이드 3종 세트를 거위, 돼지 귀, 소 힘줄 등 8가지 부위 중 취향대로 선택할 수 있어요.

실속 할인:
정가 대비 대폭 할인된 가격으로 프리미엄 중식 코스를 부담 없이 즐길 수 있어요.

편리한 위치:
센트럴 마켓(중완점)과 태고 강이 지점 중 일정에 맞는 장소를 골라 예약할 수 있어요.

올인원 가격 정책:
10% 서비스 요금이 이미 포함되어 있어 현장에서 따로 계산할 번거로움이 없어요.

2인 세트 요리 구성

스낵
유청기름에 볶은 푸주: 고소하고 부드러운 식감의 푸주 볶음이 식전 입맛을 돋워줘요.

시그니처 마리네이드 3종 세트 (아래 8종 중 3가지 선택)
거위 목, 거위 부속, 돼지 귀, 홍창(소시지), 두부, 소 힘줄, 거위 신장, 거위 창자: 비법 소스에 깊게 배어든 감칠맛이 일품인 치우초우 요리의 꽃이랍니다.

냉채 요리
크리스피 굴전: 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 굴의 풍미가 가득한 인기 메뉴예요.

야채
제철 야채: 신선한 채소 요리가 구성의 균형을 맞춰줘요.

식사 (택 1)
백미밥 또는 치우초우 흰죽: 깔끔한 흰쌀밥이나 쌀알이 살아있는 정통 치우초우식 죽 중 고르실 수 있어요.

디저트
흑설탕 떡: 달콤하고 쫄깃하게 식사를 마무리해줘요.