오키나와 토종 우루마 아구 샤브샤브 긴톤

천연 해조류로 키워낸 귀한 아구 돼지고기와
오키나와 섬 채소의 건강한 만남

오키나와 푸른 바다의 에너지를 머금은 천연 해조류를 먹고 자란 희귀한 '프리미엄 아구 돼지고기'를 샤브샤브로 만나보세요. 일반적인 돈육에서는 경험하기 힘든 특유의 달큰한 감칠맛과 부드러운 육질이 입안 가득 퍼지며 오키나와 미식의 정수를 보여줍니다.

여기에 본섬 곳곳에서 공수한 싱그러운 제철 섬 채소가 곁들여져 맛의 균형을 완성합니다. 영양가가 높고 비타민이 풍부한 식재료들로 구성되어 건강과 미용까지 세심하게 고려한 한 끼를 즐길 수 있습니다. 오직 이곳에서만 허락된 특별한 식재료의 조합을 통해 여행의 기억을 더욱 풍성하게 채워보세요.

오키나와가 키워낸 보물, 프리미엄 아구 돼지고기

프리미엄 아구 돼지고기

오키나와시의 천연 해조류를 사료로 사용하여 정성껏 사육된 최상급 아구 돼지고기를 제공합니다. ‘환상의 돼지’라 불리는 우루마 아구 돼지고기는 일반 돼지고기 대비 콜레스테롤이 1/4 수준이며, 콜라겐이 풍부하고 감칠맛이 약 3배에 달하는 고급 식재료입니다.

대지의 생명력을 담은 제철 채소

고기의 맛을 극대화해 줄 파트너로 오키나와 현지에서 재배한 신선한 섬 채소들을 엄선했습니다. 태양의 기운을 듬뿍 받고 자라 미네랄이 풍부한 채소들은 샤브샤브 육수와 어우러져 더욱 깊고 깔끔한 맛을 냅니다.

정갈하고 안락한 미식의 공간

샤브샤브 전문점다운 세심한 서비스와 정갈한 상차림 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 가족, 연인과 함께 오키나와 현지의 맛에 집중하며 여행 중 가장 여유롭고 풍요로운 저녁 시간을 만끽해 보세요.

선택 가능한 코스 

토종 아구 돼지 샤브샤브 스페셜 코스

- 매장 특제 육수
- 스페셜 아구 돼지고기 세트
- 3종 양념 (이시가키산 시콰사 후추, 야가지섬 소금, 타마나하 미소의 안다ンス(돼지기름 된장))
- 약 20종의 제철 오키나와 섬 채소
- 이시노 숯에서 만든 당면 (감자면)
- 엄선된 오키나와 아이스크림

토종 아구 돼지 샤브샤브 더블 스페셜 코스

- 매장 특제 육수
- 더블 스페셜 아구 돼지고기 세트
- 3종 양념(이시가키산 시콰사 후추, 야가지섬 소금, 타마나하 미소의 안다ンス(돼지기름 된장))
- 약 20종의 제철 오키나와 섬 채소
- 이시노 숯에서 만든 당면(감자면)
- 엄선된 오키나와 아이스크림

* 실제 메뉴는 매장 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
* 계절 및 재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.