요코하마 테판야키 우시나리

눈과 입이 모두 즐거운 요코하마의 정통 철판 다이닝
테판야키 우시나리

요코하마의 활기찬 거리 속, 오감을 깨우는 화려한 불꽃과 최상급 미식의 향연이 펼쳐지는 ‘철판요리 우나리’를 소개합니다. 이곳은 산지에 얽매이지 않고 오직 품질만으로 승부하는 셰프의 고집 아래, 엄격한 검수를 거친 최고 등급의 A5 와규와 츠키지 시장에서 매일 직송되는 신선한 해산물만을 올립니다.

요코하마역 도보 3분이라는 뛰어난 접근성과 심플하면서도 따뜻한 인테리어는 소중한 날의 설렘을 더해줍니다. 눈앞에서 펼쳐지는 셰프의 역동적인 퍼포먼스와 함께, 고소한 육향이 코끝을 간지럽히는 이곳에서 단순한 식사를 넘어선 하나의 예술 같은 다이닝을 경험해 보세요.

화려한 불꽃과 최상급 미식의 향연이 펼쳐지는 테판야키 우시나리

바다의 신선함을 담은 프리미엄 해산물 철판구이

셰프가 직접 츠키지 시장에서 엄선한 전복, 이세새우, 가리비 등 귀한 해산물들이 철판 위에서 화려하게 재탄생합니다. 산지 직송의 신선함이 살아있는 해산물은 와규와는 또 다른 깊은 바다의 감칠맛을 선사하며 코스의 완성도를 높여줍니다.

최상급 A5 등급 와규의 정수

등심부터 안심, 담백한 붉은 살 부위까지 제공되는 모든 소고기는 최고급 A5 등급 흑우만을 사용합니다. 철판 위에서 최적의 온도로 구워져 입안 가득 퍼지는 진한 육즙과 부드러운 식감은 와규가 선사하는 최고의 사치입니다.

특별한 순간을 빛내는 셰프의 퍼포먼스와 서비스

카운터 석에 앉아 눈앞에서 펼쳐지는 화려한 손놀림과 식욕을 자극하는 향기를 만끽해 보세요. 생일이나 기념일을 위해 준비되는 맞춤형 메시지 플레이트는 연인이나 가족과의 시간을 더욱 낭만적이고 잊지 못할 추억으로 만들어 드립니다.

선택 가능한 코스 

빛을 쫓는 향연 코스

- 웰컴 드링크 (사케)
- A5 등급 흑우 와규 아부리 스시
- 제철 전채 요리
- 모나카(과자) 위에 올린 와규 타르타르
- 제철 사시미
- 와규 버거
- 전복
- 흑우 와규로 만든 맑은 국
- A5 등급 흑우 와규 살코기 스테이크
- 마무리 식사
- 디저트

금풍송상 코스

- 웰컴 드링크 (사케)
- A5 등급 흑우 와규 아부리 스시
- 제철 전채 요리
- 모나카(과자) 위에 올린 와규 타르타르
- 제철 사시미
- 와규 버거
- 이세 새우
- 흑우 와규로 만든 맑은 국
- A5 등급 흑우 와규 살코기 스테이크
- 마무리 식사
- 디저트

동백의 꿈 코스

- 웰컴 드링크 (사케)
- A5 등급 흑우 와규 아부리 스시
- 제철 전채 요리
- 모나카(과자) 위에 올린 와규 타르타르
- 제철 사시미
- 와규 버거
- 이세새우 & 전복
- 흑우 와규로 만든 맑은 국
- A5 등급 흑우 와규 살코기 스테이크
- 마무리 식사
- 디저트

* 스테이크 업그레이드 가능 (등심 +2,500엔 / 안심 +3,500엔 / 샤토브리앙 +4,500엔)
* 구성은 참고용이며, 실제 제공 내용은 매장 상황에 따라 달라질 수 있습니다.