상하이 예상하이 (Ye Shanghai) 신첨지점 - 미쉐린 1스타

상하이 ‘예상하이 신천지점’,
미쉐린 전통 식사 체험권

과거와 현대가 가장 화려하게 교차하는 상하이의 심장, 신천지(Xintiandi)의 골목길을 걷다 보면 시간을 거슬러 올라간 듯한 붉은 벽돌 건물이 눈길을 사로잡습니다. 이곳에 옛 상하이의 황금기 정취를 고스란히 품은 미쉐린 레스토랑, ‘예상하이(Ye Shanghai)’가 자리하고 있습니다. 문을 열고 들어서는 순간, 1930년대 상하이의 화려했던 밤을 재해석한 클래식한 목재 인테리어와 은은한 조명이 당신을 따스하게 감싸 안습니다. 동양의 전통 미학과 모던한 감각이 섬세하게 어우러진 이 공간은 머무는 모든 순간을 한 폭의 사진처럼 아름답게 기록해 줍니다.

이곳에서 만나는 요리는 단순한 식사를 넘어 하나의 예술입니다. 얇은 피 속 진한 육즙을 머금은 클래식 샤오롱바오부터, 깊고 풍부한 풍미의 전통 홍차오 요리, 그리고 계절의 정취를 가득 담아낸 제철 특선 요리까지. 상하이 본토 요리의 정통성을 지키면서도 현대적인 세련미를 더한 플레이팅이 눈과 입을 모두 즐겁게 합니다. 복잡한 주문 과정 없이 오직 와그 고객만을 위해 구성된 프리미엄 전용 세트 메뉴로, 소중한 이들과 함께 상하이의 깊은 맛과 품격을 편안하게 음미해 보세요.

미쉐린이 사랑한 정통 상하이 본토 요리

전통의 맛에 현대적인 감각을 한 스푼 더했습니다. 입안 가득 터지는 샤오롱바오의 육즙과 엄선된 제철 식재료로 차려낸 정교한 요리를 통해 진짜 상하이의 미식을 경험해 보세요.

1930년대 상하이로의 시간 여행

역사적인 건물을 복원하여 만든 우아하고 고혹적인 공간입니다. 옛 상하이의 로맨틱한 무드를 자아내는 은은한 조명과 인테리어는 여행 중 가장 완벽한 인생 사진을 남기기에 충분합니다.

주문 고민 없는 완벽한 전용 세트 메뉴

낯선 언어와 메뉴판 앞에서 고민할 필요가 없습니다. 예상하이의 시그니처 요리들만 엄선하여 구성한 전용 테이스팅 메뉴로, 대접받는 듯한 품격 있는 식사를 편안하게 즐기실 수 있습니다.

✅시그니처 상하이 2인세트 :
- 꽃향기를 더한 훈제 장어
- 흑매실 소스를 곁들인 바삭한 단호박
- 프리미엄 버섯탕 (2인분)
- 연잎꽃빵과 함께 즐기는 상하이식 홍소육
- 백후추 흑초 장어채 볶음
- 제철 채소 볶음
- 상하이식 파기름 새우 비빔면
- 막걸리 푸딩 (2인분)

✅프리미엄 상하이 다이닝 4인 세트 :
- 꽃향기를 더한 남유 훈제 장어
- 흑매실 소스를 곁들인 바삭한 단호박
- 마늘 소스를 곁들인 오이무침
- 전통 상하이식 파기름 치킨
- 프리미엄 버섯탕 (4인분)
- 손질 새우살 볶음
- 육즙 가득 바삭한 과일향 소고기
- 파기름을 더한 황어찜
- 연잎꽃빵과 함께 즐기는 상하이식 홍소육
- 제철 채소 볶음
- 예상하이 특제 볶음밥
- 막걸리 푸딩 (4인분)

"1930년대 상하이의 로맨틱한 정취가 흐르는 공간에서, 미쉐린이 극찬한 정통 본토 요리를 음미하며 여행의 밤을 우아하게 채워보세요."