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도쿄

현지맛집

도쿄 야키니쿠 폰가 신사이바시점

Name: 도쿄 야키니쿠 폰가 신사이바시점
Brand: Waug
SKU: 153887
Price: 140076 KRW
Availability: InStock

~~₩ 165,544~~

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일본 현지, 미식/액티비티 전문 플랫폼

호스트 소개

매력포인트

오사카의 가장 활기찬 중심지인 신사이바시의 골목을 걷다 보면, 도쿄에서 시작되어 수많은 미식가들의 입맛을 사로잡은 프리미엄 야키니쿠의 정수를 만날 수 있습니다. 야키니쿠 퐁가 신사이바시점은 최고의 고기 맛을 향한 고집과 정성으로 완성된 브랜드의 간사이 첫 번째 매장입니다. 화려한 네온사인이 반짝이는 도심의 빌딩 4층에 위치해 있지만, 문을 열고 안으로 들어서는 순간 바깥의 소음은 사라지고 오직 고기가 익어가는 맛있는 소리와 아늑한 조명이 방문객을 맞이합니다.

이곳의 매력은 엄선된 최고급 와규의 풍미를 온전히 느낄 수 있도록 세심하게 설계된 공간과 서비스에 있습니다. 연기가 나지 않는 무연 로스터 덕분에 쾌적함이 유지되며, 아늑한 프라이빗 룸이 마련되어 있어 소중한 이들과의 대화에 온전히 집중할 수 있습니다. 매일 정성스럽게 준비되는 신선한 고기 위에 올려진 정갈한 양념, 그리고 장인의 손길로 가장 알맞게 구워지는 고기 한 점을 맛보며 오사카 여행의 밤을 더욱 특별하고 풍성하게 채워보세요.

프로그램

전문가의 손길로 가장 완벽하게 익어가는 고기 한 점
쾌적한 프라이빗 룸에서 즐기는 최고급 와규의 향연

도쿄의 인기 야키니쿠 브랜드 퐁가의 맛을 오사카에서 그대로 재현하여, 엄선된 최고급 와규와 전문 직원의 그릴 서비스로 편안하고 쾌적하게 즐기는 프리미엄 미식 시간입니다.

테이블마다 전담 직원이 고기를 직접 구워주기 때문에 타거나 질겨질 걱정 없이 와규 본연의 육즙과 부드러운 식감을 최상의 상태로 음미할 수 있습니다. 조용하고 독립된 프라이빗 룸 공간에서 연기 걱정 없는 무연 로스터를 통해 깔끔하게 식사를 즐길 수 있어 가족 여행이나 특별한 데이트 코스로도 안성맞춤입니다. 전채 요리부터 시작해 독창적인 와규 스시, 그리고 든든한 식사와 디저트까지 체계적으로 이어지는 셰프의 추천 코스를 따라 깊이 있는 일본 야키니쿠 문화의 진수를 경험해 보세요.

장인의 손길로 가장 알맞게 구워지는 고기 한 점을 맛보세요

초록빛 파의 신선함과 우설의 만남, 시그니처 겹파 소금 우설

얇고 부드럽게 썬 우설 사이에 다진 파를 듬뿍 채워 넣은 야키니쿠 퐁가의 대표 메뉴입니다. 직원이 숯불 위에서 파가 쏟아지지 않도록 정성껏 구워내어, 한 입 베어 물면 우설 특유의 쫄깃한 식감과 달콤하고 짭조름한 파의 풍미가 입안 가득 조화롭게 어우러집니다.

마블링이 그려낸 부드러운 유혹, 프리미엄 설로인 & 샤토브리앙

와규 중에서도 가장 부드럽고 육즙이 풍부한 등심 부위인 설로인과 쇠고기 최고급 부위인 샤토브리앙을 두툼하게 썰어 냅니다. 선홍빛 고기 사이에 촘촘하게 박힌 마블링이 불판 위에서 녹아내리며 촉촉한 육즙을 가두어, 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯한 비현실적인 부드러움을 선사합니다.

동서양 미식의 화려한 변신, 트러플 푸아그라 솥밥 & 와규 스시

정성스레 지은 솥밥 위에 세계적인 진미로 꼽히는 트러플과 푸아그라를 올려 고소함을 극대화한 특별한 식사 메뉴입니다. 토치로 살짝 구워 불향을 입힌 와규 스시와 함께 제공되어 고기 구이와는 또 다른 차원의 깊고 진한 미식의 즐거움을 더해줍니다.

선택 가능한 코스

시그니처 셰프 추천 코스

수제 김치 & 한국식 나물 모둠
특제 초레기 샐러드
살짝 구운 육회
트러플을 올린 와규 스시
시그니처 겹파 소금 우설
오늘의 두 가지 두툼한 고기
프리미엄 설로인
셰프 추천 희소 부위
냉면
디저트

럭셔리 셰프 코스

수제 김치 & 한국식 나물 모둠
초레기 샐러드
살짝 구운 육회
오늘의 와규 스시
겹파 소금 우설
셰프 추천 두툼한 고기 2종
트러플 & 푸아그라 솥밥
프리미엄 설로인
셰프 추천 살코기 부위
미니 냉면
디저트

특선 셰프 코스

수제 김치 & 한국식 나물 모둠
초레기 샐러드
살짝 구운 육회
오늘의 와규 스시
겹파 소금 우설
두툼한 우설
샤토브리앙 스테이크
트러플 & 푸아그라 솥밥
프리미엄 설로인
와규 안창살
미니 냉면
디저트

PONGA 얼티밋 코스

수제 김치
한국식 나물 모둠
초레기 샐러드
살짝 구운 육회
트러플을 올린 설로인 와규 스시
겹파 소금 우설
초두툼 우설
샤토브리앙
트러플 & 푸아그라 솥밥
프리미엄 설로인
프리미엄 희소 부위 2종
미니 냉면
디저트

PONGA 텐(TEN) 코스

소꼬리 수프
대형 설로인 와규 스시
겹파 소금 우설
샤토브리앙 (1인 100g)
트러플 & 푸아그라 솥밥
프리미엄 설로인
오늘의 희소 부위
미니 냉면
제철 과일

* 구성은 참고용이며, 실제 제공 내용은 매장 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

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주소 :
야키니쿠 폰가 신사이바시
일본 〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 2 Chome−8−26 心斎橋フクビル４F
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운영 시간 :
오후 17:00 ~ 오전 3:00

* 라스트오더 : 푸드 2:00 / 음료 2:15

예약 가능 시간 :
17:00 ~ 24:00 (시그니처 셰프 추천 코스는 19:00까지)

오시는 길 :
신사이바시역에서 도보 3분

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일본 〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 2 Chome−8−26 心斎橋フクビル４F

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* 예약 날짜나 내용은 가능한 경우 무료로 1회 변경 가능합니다.
* 변경이 확정된 후 취소 및 변경이 불가합니다.

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