도쿄 나이트 마켓 - 미쉐린 빕 구르망

미슐랭이 인정한 도쿄 시부야의
프렌치 아시안 다이닝

시부야의 소음에서 벗어나 레몬그라스와 나무 연기 향이 감도는 편안한 공간에서 동남아시아 스트리트 푸드와 프랑스 정통 기법이 어우러진 요리를 즐길 수 있습니다. 미슐랭 가이드에 등재된 완성도 높은 코스를 단품 또는 테이스팅 메뉴로 자유롭게 경험해 보세요.

동남아시아의 열정과 프렌치 테크닉의 만남

살짝 그을린 채소와 함께 제공되는 바삭하고 부드러운 오리 구이부터, 생선과 해산물의 풍미를 가볍게 살려주는 라임 허브 국물 요리까지 다채로운 메뉴를 선보입니다. 단품 요리부터 저녁의 흐름을 여유롭게 즐기는 긴 테이스팅 코스까지 취향에 맞춰 자유롭게 선택할 수 있습니다.

편안함과 고급스러움이 공존하는 공간

열린 주방 너머로 요리가 완성되는 과정을 직관할 수 있으며, 타일과 목재가 어우러진 인테리어가 특유의 따뜻한 온기를 전합니다. 너무 격식에 매이지 않으면서도 세심하게 준비된 서비스를 통해 연인, 가족과 함께 편안한 저녁 시간을 보낼 수 있습니다.

오픈 키친 & 테이스팅 코스

주문과 동시에 요리가 시작되는 오픈 키친 앞 좌석에서 셰프의 손길을 직접 보며, 계절별로 새롭게 구성되는 프렌치 아시안 코스 요리를 천천히 음미할 수 있습니다.

[스탠다드 코스 플랜]
8코스 프리픽스 메뉴
스타터 플래터
신선한 스프링 롤
메인요리
마무리 쌀국수
디저트

[스탠다드 코스 + 2잔 음료 포함 플랜]
8코스 프리픽스
스타터 플래터
신선한 스프링 롤
메인 요리
마무리 쌀국수
디저트
2잔의 음료 포함
 

"시부야의 소음에서 벗어나 레몬그라스 향 가득한 밤을 선물하는 미슐랭 레스토랑입니다."