멜버른 진 마스터클래스 & 나만의 진 만들기 체험

수제 증류소에서
진 만들기의 기본을 배워요

증류소에 도착하면 웰컴 진과 함께 클래스가 시작돼요. 숙련된 증류사이자 자격을 갖춘 트레이너인 호스트가 증류의 기본과 다양한 진 스타일, 베이스 스피릿과 식물성 재료, 맛의 균형에 대해 설명해 줘요. 사전 지식이 없어도 단계별로 차근차근 배울 수 있어요.

나만의 진 레시피를 만들고 직접 증류해요

전통적인 진 재료와 호주 토종 식물을 포함한 다양한 재료의 향과 맛을 확인하며, 주니퍼 향이 강한 클래식 스타일부터 시트러스·플로럴·실험적인 맛까지 취향에 맞는 레시피를 정해요. 개별 미니 증류기로 직접 증류하면서 향이 추출되는 과정과 컷을 나누는 방법도 배워요.

시음을 즐기고 완성한 진을 가져가요

클래스 내내 증류소의 진과 보드카를 가이드와 함께 시음하고, 함께 나눠 먹는 과일과 치즈 보드도 즐겨요. 체험이 끝나면 직접 만든 진을 병에 담아 라벨을 붙이며, 완성된 병은 바로 받아 가거나 배송받을 수 있어요.