올드 퀘벡 푸드 워킹 투어 & 퀘벡 전통 음식 시식

현지 가이드와 함께
올드 퀘벡 골목을 걸으며 맛봐요

투어는 올드 퀘벡의 La Buchette 앞에서 시작해 약 3시간 동안 진행돼요. 현지 가이드와 함께 400년 된 자갈길을 걸으며 숨은 명소를 둘러보고, 레스토랑과 맛집에 들러 퀘벡 음식 문화를 다양하게 맛봐요. 숲에서 나는 야생 식재료, 대대로 내려오는 정통 음식, 지역 고전 요리를 현대적으로 재해석한 음식까지 만날 수 있어요.

전채 요리와 퀘벡 대표 음식으로 시작해요

사자갈기 버섯 전채와 오리 가슴살 카르파치오로 구성된 2코스 애피타이저로 투어를 시작해요. 이어서 부드러운 완두콩 수프, 짭짤한 파테 시노아, 전통 슈가 샥(캐비네 아 쉬크르)에서 갓 만든 메이플 태피까지 퀘벡 대표 음식 3가지를 맛봐요.

200년 된 집에서 수제 뇨키를 즐겨요

200년 된 아늑한 집으로 들어가 일-오-그뤼 체다치즈, 크림, 샬롯, 화이트 와인 소스에 블랙 갈릭 크럼블을 올린 수제 뇨키를 맛봐요. 일요일과 월요일에는 뇨키 대신 작은 바위새우 샐러드를 곁들인 따뜻한 귀리 리조토가 나와요.

달콤한 디저트와 푸틴으로 마무리해요

달콤한 간식 골목에 들러 슈크르 아 라 크렘과 많은 현지인들이 퀘벡 시티 최고로 꼽는 크루아상을 맛보고, 퀘벡의 대표 음식 푸틴으로 투어를 마무리해요. 투어 중에는 미리 공개되지 않는 시크릿 디시도 맛볼 수 있어요. 투어는 Maison Livernois(1200 Rue Saint-Jean)에서 끝나요.

※ 일정과 방문 순서는 현지 사정에 따라 변경될 수 있어요.