서울 강동 가족 운영 양조장 막걸리 빚기 워크숍

가족이 운영하는 양조장에서
한국 전통주 이야기를 들어요

서울 강동구의 가족 운영 양조장 갯모루 양조에서 워크숍이 진행돼요. 한때 가정에서 빚던 한국 전통주의 역사와 오늘날 이 전통이 어떻게 보존되고 있는지 알아봐요.

전통 기법으로 나만의 막걸리를 빚어요

현지 전문가의 안내에 따라 오랜 전통을 지닌 기법으로 나만의 막걸리를 직접 빚어요. 발효된 막걸리(350ml)를 거르는 과정도 함께 체험해요.

프리미엄 전통주를 시음하며 이야기를 들어요

체험을 마치면 다양한 프리미엄 전통주를 맛보는 시음이 이어져요. 술마다 담긴 문화적 의미와 양조 과정에 대한 이야기를 들으며 한국 전통주를 더 깊이 이해할 수 있어요.

※ 시음은 법적 음주 가능 연령의 성인만 할 수 있어요. 만 18세 미만은 막걸리 빚기 체험에만 참여해요.
※ 시음 때는 간단한 간식만 제공돼요.