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전 세계 투어·액티비티 예약
미야코지마의 캐주얼한 초밥·해산물 레스토랑에서 현역 초밥 셰프에게 니기리 초밥 만드는 법을 배우는 클래스예요. 셰프의 시연을 보며 밥 모양을 잡고 생선을 다뤄 한 조각씩 직접 만들어 보고, 가이드가 질문을 통역해 주어 바로 피드백을 받을 수 있어요. 수업은 90분 동안 진행되며, 마지막에는 직접 만든 초밥 7개를 맛봐요. 요리 경험이 없어도 참여할 수 있어요.

미야코지마의 초밥 레스토랑에서
니기리 초밥 만들기를 배워요
미야코지마에 있는 타베로그 등재 캐주얼 초밥·해산물 레스토랑에서 진행되는 초밥 만들기 클래스예요. 격식 있는 자리가 아니라 실제 영업 중인 가게에서 일하는 초밥 셰프를 편안하고 친근한 분위기에서 만나요. 가이드가 수업을 소개하고 진행 순서를 간단히 설명해 줘요.
셰프의 시연을 보고 직접 따라 만들어요

셰프가 눈앞에서 니기리 기법을 시연하면 각 단계를 보고 그대로 따라 해 봐요. 밥 모양을 잡고, 생선을 다루고, 한 조각씩 눌러 붙이는 과정을 직접 연습해요. 가이드가 질문을 셰프에게 통역해 주어 바로 피드백을 받으며 기술을 다듬을 수 있고, 수업은 90분 동안 진행돼요.
직접 만든 초밥 7개를 맛봐요

수업이 끝날 무렵에는 처음부터 끝까지 혼자 니기리를 만들 수 있게 돼요. 직접 만든 초밥 7개를 차 또는 물과 함께 맛보며 수업을 마무리하고, 원하면 사케 시음도 할 수 있어요.
※ 운영 중인 초밥 가게 안에서 진행되며, 재료는 매일 아침 신선하게 준비돼요.
미팅 포인트 :
미야코지마 초밥·해산물 레스토랑
Miyakojima, Okinawa, Japan
미팅 포인트 안내:
미야코지마의 캐주얼한 초밥 또는 해산물 레스토랑에서 진행돼요. 정확한 장소는 예약 확정 후 제공되는 바우처를 확인해 주세요. 레스토랑까지 가는 교통편은 포함되지 않아요.