싱가포르 팔레트 센세이션 로컬 요리 쿠킹 클래스

전문 셰프와 함께
싱가포르 대표 요리를 만들어요

팔레트 센세이션은 싱가포르에서 쿠킹 클래스와 워크숍을 여는 요리 학교예요. 경험 많은 셰프가 직접 수업을 진행하고, 요리 초보부터 미식가까지 함께 참여할 수 있는 실습형 수업이에요. 쿠킹 클래스는 오전 10시 30분에 시작해 오후 1시까지 진행돼요.

티옹 바루 시장에서 현지 식재료를 둘러봐요

시장 투어 포함 옵션은 오전 9시에 티옹 바루 시장에서 시작해요. 쿠킹 클래스 전 약 1시간 30분 동안 동네 시장의 풍경과 소리를 느끼며 싱가포르 요리에 쓰이는 식재료를 살펴봐요.

메인 1가지와 사이드 2가지를 골라 요리해요

메인 요리는 차퀘티아오(볶은 쌀국수), 싱가포르 락사, 싱가포르 프라이드 호키엔 미, 치킨 라이스, 싱가포르 볶음밥 중 1가지를 골라요. 사이드·디저트는 삼발 소통(건새우·칠리 페이스트 오징어 볶음), 삼발 캉콩 또는 캉콩 볶음(공심채 볶음), 오탁오탁(바나나 잎에 싸서 구운 어묵), 땅콩 소스를 곁들인 치킨 사테, 온데온데, 굴라 멜라카 사고 중 2가지를 골라요.

직접 만든 요리로 식사해요

재료와 셰프의 지도가 모두 포함돼 있어 따로 준비할 것이 없어요. 요리를 마치면 직접 만든 음식으로 식사하며 수업을 마무리해요.

※ 메뉴는 제안 메뉴이고, 최소 2인부터 진행돼요.
※ 월요일에는 운영하지 않아요.