기타큐슈 탄가시장 소라메시 체험 - 나만의 DIY 덮밥 만들기

흰쌀밥 한 그릇을 들고
탄가시장에서 나만의 덮밥을 만들어요

소라메시는 따뜻한 흰쌀밥을 바탕으로 시장 곳곳의 가게를 돌며 먹고 싶은 반찬을 하나씩 올려 완성하는 덮밥이에요. 탄가시장은 고쿠라 중심부에 있는 100년 넘은 시장으로, 신선한 해산물·채소·고기·전통 반찬을 파는 가게 약 100곳이 아케이드를 따라 늘어서 있어요.

먼저 이부시야에서 밥과 쿠폰을 받아요

체험은 훈제 식품 전문점 「이부시야」에서 시작해요. 이곳에서 흰쌀밥과 쟁반, 시장 가게에서 쓸 수 있는 쿠폰을 받아요. 쿠폰은 시장 안 대부분의 가게에서 쓸 수 있고, 함께 받는 지도나 목록에서 가게를 확인할 수 있어요. 체험 추천 시간은 오전 11시~오후 3시예요.

참치부터 누카미소다키까지 원하는 토핑을 올려요

생선 가게의 신선한 참치, 바삭한 튀김, 육즙 가득한 가라아게를 담고, 시장 명물인 누카미소다키와 탄가 카나페, 향긋한 훈제 베이컨도 올릴 수 있어요. 완성한 소라메시는 사진으로 남긴 뒤 시장 안 지정된 식사 공간에서 먹어요.

※ 시장 안 반찬·생선·정육 가게는 비정기 휴무가 있어 방문일에 문을 닫은 가게가 있을 수 있어요.