호이안 바이마우 코코넛 숲 쿠킹 클래스 - 쌀국수 포 등 4가지 요리

바이마우 코코넛 숲 전통 가옥에서
베트남 요리 4가지를 만들어요

호이안 바이마우 코코넛 숲 속 강가의 전통 고상 가옥에서 셰프와 함께 진행하는 쿠킹 클래스예요. 셰프의 안내에 따라 4가지 코스 요리를 만들고, 오전 수업은 점심으로, 오후 수업은 저녁으로 직접 만든 음식을 맛봐요. 수업 내내 생수와 패션프루트 주스를 무제한으로 마실 수 있어요.

소요 시간은 옵션에 따라 약 3~5시간 30분이에요. 「쿠킹 클래스만」 옵션은 모임 장소에서 셰프를 만나 수업 장소로 함께 이동하고, 「쿠킹 클래스·시장 방문·바구니배 체험」 옵션은 호이안 숙소 픽업과 시장 방문, 바구니배 체험이 더해져요.

전통 도구로 쌀 우유와 라이스페이퍼를 만들어요

쌀을 찧어 겨를 고르고, 쌀을 갈아 쌀 우유를 만든 뒤 라이스페이퍼까지 만드는 과정을 배워요. 돌절구·맷돌·나무 절굿공이 같은 전통 조리 도구를 직접 써 보며 베트남 요리의 기본을 익혀요.

쌀국수 포를 비롯한 대표 요리를 완성해요

셰프의 설명을 따라 소고기 쌀국수 포를 비롯해 베트남을 대표하는 요리 4가지를 만들어요. 요리를 마치면 자리에 앉아 직접 만든 음식을 편하게 즐기고, 기념품으로 젓가락도 받아요.

시장 구경과 바구니배 체험을 더할 수 있어요

시장 방문·바구니배 옵션을 고르면 현지 시장에서 베트남 요리의 주요 재료에 대해 배우며 쿠킹 클래스에 쓸 신선한 재료를 골라요. 이어서 깜탄 코코넛 마을로 이동해 대나무 바구니배를 타고 바이마우 코코넛 숲을 둘러보고, 낚시 같은 체험도 즐긴 뒤 수업 장소로 가요.

※ 시장 방문과 바구니배 체험은 해당 옵션을 선택한 경우에만 포함돼요.