일본에서 가장 맛있는 햄버거는 어디일까요? 그 답을 찾고 있다면 브리스크스탠드(Briskstand)를 주목해 주세요. 'JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025'에서 1위를 차지하며 일본 최고의 햄버거로 등극한 이곳은 단순한 패스트푸드를 넘어 미식의 경지에 오른 완벽한 햄버거를 선보입니다.


경이로운 맛의 비밀, '키리야츠' 버거

브리스크스탠드의 명성은 시그니처 메뉴인 ‘키리야츠(切ったやつ)’ 버거에서 시작됩니다. 완성된 햄버거를 반으로 자른 뒤, 다시 뜨거운 철판 위에서 한 번 더 구워내는 독특한 조리법으로 탄생합니다. 이 특별한 과정을 통해 패티와 빵의 단면이 바삭해지며 육즙과 재료의 풍미가 극대화됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 다른 곳에서는 경험할 수 없는 경이로운 식감을 느껴보세요.


최고의 맛을 위한 최고의 재료

최고의 맛은 최고의 재료에서 나옵니다. 브리스크스탠드의 햄버거는 100% 국산 와규(和牛)만을 사용한 패티로 만들어지며, 소금으로만 최소한의 간을 해 소고기 본연의 맛을 온전히 살렸습니다. 빵 역시 첨가물 없는 통밀빵을 사용해 건강하고 담백한 맛을 더합니다. 햄버거와 함께 곁들이면 좋은 수제 크래프트 콜라와 진저에일 또한 이곳만의 특별한 즐거움입니다.

아사쿠사, 스이도바시, 우메다 등 여러 지점에서 만날 수 있는 브리스크스탠드. 햄버거의 새로운 세계를 경험하고 싶다면, 미식의 도시 일본에서 꼭 방문해 보세요.