오사카의 미쉐린 가이드 레스토랑 5곳

일본의 '천하의 부엌'이라 불리는 오사카. 활기 넘치는 길거리 음식부터 세계적인 명성을 얻은 고급 다이닝까지 오사카는 모든 미식가들의 마음을 사로잡는 곳입니다. 와그가 엄선한 최고의 셰프들이 이끄는 오사카의 미쉐린 레스토랑 다섯 곳을 소개합니다.


1. 센리야마 카시와야 (Senriyama Kashiwaya) - 미쉐린 3스타

@kashiwaya_osaka_senriyama

오사카 외곽의 조용한 주택가에 자리한 카시와야는 미쉐린 3스타를 받은 일본 최고의 가이세키 요리 전문점입니다. 고즈넉한 일본식 정원이 딸린 전통 가옥에서, 제철 식재료 본연의 맛을 극대화한 섬세하고 아름다운 요리를 맛볼 수 있습니다. 단순한 식사를 넘어, 셰프의 철학이 담긴 완벽한 예술 작품을 경험하는 특별한 공간입니다.


2. 토요나카 사쿠라에 (Toyonaka Sakurae) - 미쉐린 2스타




사쿠라에는 미쉐린 2스타에 빛나는 또 다른 가이세키 명가입니다. 벚꽃처럼 아름다운 이름처럼, 제철 식재료를 활용한 요리들은 눈으로 먼저 즐기는 예술과 같습니다. 정교하고 섬세한 셰프의 손길이 담긴 요리들은 깊고 우아한 풍미를 자랑하며, 조용하고 세련된 분위기 속에서 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.


3. 야키토리 마츠오카 (Yakitori Matsuoka) - 미쉐린 1스타

@yakitori.matsuoka

최고급 야키토리(닭꼬치)를 맛보고 싶다면 야키토리 마츠오카를 방문해 보세요. 단순한 야키토리도 최고의 셰프의 손을 거치면 미쉐린 1스타의 경지에 오를 수 있다는 것을 증명하는 곳입니다. 엄선된 닭고기 부위를 최적의 상태로 구워내, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 맛을 선보입니다. 편안하고 활기찬 분위기 속에서 최고급 야키토리를 맛볼 수 있습니다.


4. 운카쿠 (Unkaku) - 미쉐린 1스타

@kaiseki_cuisine_unkaku

바삭한 튀김 옷 속에서 신선한 재료의 풍미가 터져 나오는 튀김의 진수, 운카쿠는 튀김 전문점으로 미쉐린 1스타를 받았습니다. 셰프의 장인 정신이 돋보이는 이곳은, 갓 튀겨낸 튀김을 바로 눈앞에서 즐길 수 있는 특별한 카운터석이 인기입니다. 최고급 튀김을 가장 완벽한 상태에서 맛보고 싶다면, 운카쿠가 정답입니다.


5. 기타신치 오쿠라노 (Kitashinchi Okurano) - 미쉐린 가이드

@okurano.kitashinchi

오사카 최고의 유흥가이자 고급 다이닝의 중심인 기타신치에 위치한 오쿠라노는 미쉐린 가이드에 등재된 수준 높은 요리를 선보입니다. 전통 일본 요리를 현대적으로 재해석한 창의적인 메뉴들이 특징입니다. 세련되고 모던한 분위기 속에서 다양한 종류의 사케와 함께 최고급 요리를 즐기며 오사카의 밤을 마무리하기에 완벽한 장소입니다.

모든 오사카의 미쉐린 가이드 레스토랑은 와그에서 할인 및 좌석 예약까지 편리하게 할 수 있습니다.