발리의 진짜 미식 경험, 이자카야 바이 오쿠

천국 같은 풍경 속에서 즐기는 로맨틱한 식사. 발리가 서양식 레스토랑이나 현지 음식만으로 가득하다고 생각했다면, 큰 오산입니다. 발리 미식의 새로운 기준을 제시하는 이자카야 바이 오쿠(Izakaya by Oku) 레스토랑은, 일본의 섬세함과 발리의 낭만이 조화롭게 어우러진 완벽한 미식 공간입니다.


발리에서 만나는 정통 일식의 재해석

이자카야 바이 오쿠는 발리에서 경험할 수 있는 최고의 일식을 선보입니다. 신선한 현지 식재료에 에도마에 스시의 정교한 기술을 더한 스시부터, 숯불에 구워낸 육즙 가득한 꼬치 요리까지. 일본의 전통을 존중하면서도 현대적인 감각을 놓치지 않는 이곳의 요리는, 당신의 입맛을 완벽하게 사로잡을 것입니다.


낭만적인 분위기 속에서 즐기는 미식

세련되고 감각적인 인테리어와 은은한 조명, 그리고 조용한 분위기는 이곳을 더욱 특별하게 만듭니다. 데이트나 기념일 등 특별한 날의 저녁 식사 장소로 완벽하며, 바쁜 여행 일정 속에서 잠시 멈춰 서서 소중한 사람과 함께 여유로운 시간을 보내기에도 좋습니다. 미식과 분위기를 모두 잡은 이곳은 당신의 발리 여행을 한층 더 풍성하게 만들어 줄 것입니다.

셰프 데니 구나완의 미학

이자카야 바이 오쿠를 이끄는 셰프는 데니 구나완(Denny Gunawan)입니다. 오랜 시간 일본 요리 분야에 몸담아 온 베테랑 셰프로, 섬세한 기술과 창의적인 감각으로 전통 일식에 현대적인 맛을 더해 새로운 미식 경험을 선사합니다. '오쿠(Oku)'라는 이름은 일본어로 '깊은 내면'을 의미하며, 셰프의 철학처럼 깊이 있는 맛과 예술적 감각이 돋보이는 요리들로 당신의 오감을 만족시켜줄 것입니다.


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