2026 일본 고베 추천 맛집 베스트 3

고베는 세계적인 명성을 자랑하는 고베규의 본고장이자, 세련된 항구 도시의 정취를 느낄 수 있는 미식의 성지입니다. 2026년 고베 여행의 품격을 높여줄 검증된 명소 3곳을 상세히 소개합니다.


1. 고베 ANA 크라운 플라자 호텔 나다만 (Nadaman)

고베 나다만은 1830년부터 시작된 유구한 역사를 가진 일본 최고의 가이세키 브랜드로, ANA 크라운 플라자 호텔 고층에 위치해 탁 트인 고베 시내 전경을 바라보며 장인 정신이 깃든 정통 일본 요리를 즐길 수 있는 프리미엄 레스토랑입니다. 계절마다 가장 신선한 식재료를 사용한 정갈한 플레이팅과 호텔 특유의 품격 있는 서비스를 제공하여 부모님이나 소중한 분을 모시는 특별한 식사 자리에 가장 완벽한 선택이 됩니다.


2. 고베 고베규 스테이크 베스타 (Steak Vesta)

고베 여행에서 빼놓을 수 없는 스테이크 베스타는 엄선된 최상급 고베규를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳으로, 전문 셰프가 눈앞에서 직접 고기를 구워주는 화려한 퍼포먼스와 함께 입안에서 살살 녹는 고베규 특유의 마블링과 풍미를 만끽할 수 있습니다. 최적의 굽기로 제공되는 스테이크는 물론 고베규의 맛을 돋워주는 다양한 소금과 가니쉬가 곁들여져 고베규 입문자부터 마니아까지 모두를 만족시키는 세련된 분위기를 선사합니다.


3. 고베 츄나곤 산노미야 본점 (Chunagon)

츄나곤 산노미야 본점은 일본 최고의 닭새우(이세에비) 요리 전문점으로, 신선한 활어 상태의 닭새우를 회, 구이, 튀김 등 다채로운 요리법으로 선보이며 오직 츄나곤에서만 맛볼 수 있는 깊은 풍미의 소스와 독창적인 코스 구성이 돋보이는 곳입니다. 산노미야역 인근에 위치해 접근성이 뛰어나며, 육류 위주의 식사에서 벗어나 일본 현지의 고급 해산물 요리의 진수를 경험하고 싶은 여행자들에게 최고의 미식 경험을 제공합니다.