도쿄 여행 중에 꼭 가봐야 할 돈카츠 맛집을 아시나요? 돈카츠로 미슐랭 가이드에 선정된 레스토랑부터 무려 90년 전통을 이어오고 있는 돈카츠 전문점 그리고 일본 현지인들 사이에서 큰 사랑을 받는 맛집까지 진짜 돈카츠 맛집을 소개할게요.

1. 미소카츠 야바톤 긴자점

개업한 지 76년이 지난 미슐랭 가이드에 선정된 돈카츠 맛집 '미소카츠 야바톤'은 도쿄 여행에서 꼭 가봐야 할 맛집 중 하나예요. 돈카츠이라고 믿기 어려울 만큼 아늑하고 고급스러운 분위기에서 고품질의 고기와 부드러운 카츠를 맛보고, 가고시마의 엄선된 고급 흑돼지로 만든 "도카치 로얄 만갈리카 포크"를 꼭 드셔보세요! 극강의 부드러움과 진한 된장이 어우러져 여태 먹었던 돈카츠와는 차원이 다른 맛을 느낄 수 있을 거예요!

미소카츠 야바톤은 예약이 필수이며, 와그에서 시간까지 설정해 예약 할 수 있어요.

'미소카츠 야바톤 긴자점 예약하기'

2. 돈카츠 타케신

도쿄에서 돈카츠 맛집으로 명성이 자자한 타케신도 꼭 방문해야 해요. 저온에서 보관하고 숙성시킨 퀄리티 있는 고기를 사용하며 예술적인 식감과 육즙으로 도쿄 현지인들에게 큰 사랑을 받고 있어요. 또한 다른 곳과는 다르게 쇼유 카츠동은 폭신한 계란과 푸짐한 카츠가 조화를 이루며, 다채로운 식감과 풍부한 맛을 선사해요.

 

3. 돈카츠 스즈키

도쿄 역 내리자마자 먹어야 하는 돈카츠 맛집 스즈키! 돈카츠 스즈키는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈카츠의 정석을 보여주는 곳으로 등심(로스)과 안심(히레) 돈카츠는 물론, 새우튀김과 함께 나오는 세트 메뉴까지 다양하게 즐길 수 있어요. 특히 맛과 양에 비해 가격이 저렴해 현지인들에게도 큰 사랑을 받고 있는 곳이에요.

4. 이마카츠 론폰기 본점

도쿄 롯폰기에 위치한 이마카츠(Imakatsu)는 돈카츠 마니아라면 꼭 한 번 들러봐야 할 성지와 같은 곳이에요. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 육즙의 조화가 일품인 돈카츠를 맛볼 수 있는 곳으로, 미슐랭 가이드에도 소개될 만큼 뛰어난 맛을 자랑해요. 가장 인기 있는 메뉴는 안심카츠로 극강의 부드러움을 자랑해요.

5. 우에노 돈카츠 야마베

우에노에서 가성비 좋은 돈카츠 맛집으로 유명한 야마베(山家)는 현지인들이 정말 좋아하는 돈카츠 맛집이에요. 1,000엔 이하의 가격으로 푸짐하고 맛있는 돈카츠 정식을 즐길 수 있다는 점 때문에 정말 많은 분들이 방문하고 있어요. 야마베는 주문 즉시 돈카츠를 튀겨내기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈카츠를 맛볼 수 있으며, 두툼한 고기는 씹는 맛을 더하고, 튀김옷과의 조화가 일품이에요. 

히레카츠(안심), 로스카츠(등심) 외에도 새우튀김 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있어요.

6. tonkatsu.jp

tonkatsu.jp는 원하는 부위를 하나씩 선택해 즐길 수 있는 특별한 돈카츠 전문점이에요. 고기에 밑간을 하지 않아 고기 특유의 풍미를 느낄 수 있으며 하나하나 모두 정말 부드럽고 육즙이 가득해 많은 사랑을 받고 있어요. 도쿄 오면 꼭 맛봐야 할 돈카츠 맛집 중 하나예요.

7. 긴자 카츠카미

돈카츠로 미슐랭 가이드에 선정 된 또 다른 맛집 긴자 카츠카미도 꼭 가봐야 해요. 카츠카미는 일본 최초로 돈카츠 오마카세를 선보인 곳으로, 최고급 돈카츠를 코스로 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이에요. 한 번에 여러 부위와 품종의 돼지고기를 맛볼 수 있어 돈카츠의 다채로운 맛을 경험할 수 있고, 셰프가 엄선한 최고의 돈카츠를 순서대로 제공하여, 최상의 맛을 즐길 수 있어요.

또한 카츠카미의 섬세한 튀김 기술로 만들어진 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 돈카츠를 맛볼 수 있어요. 긴자의 세련된 분위기에서 식사를 할 수 있다는 것도 큰 장점이에요. 

8. 돈카츠 하지메

하지메는 쿄 니혼바시에 위치한 돈카츠 전문점으로, 최상급 돈카츠를 맛볼 수 있는 곳으로 유명해요. 엄선된 브랜드 돼지고기만을 사용하며 특히 히레카츠가 정말 맛있기로 유명해요. 히레카츠 외에도 로스카츠, 멘치카츠, 카츠샌드 등 다양한 돈카츠 메뉴를 즐길 수 있으니 꼭 방문해보세요.

9. 마루고 돈카츠

도쿄 아키하바라에 위치한 마루고는 5대째 이어져 내려오는 전통 있는 돈카츠 전문점이에요. 돈카츠 마니아들 사이에서는 이미 성지와 같은 곳으로, 두툼한 고기와 바삭한 튀김옷의 조화가 일품인 돈카츠를 맛볼 수 있어요. 가장 인기 있는 메뉴는 특로스 정식으로 적당한 지방 함량으로 담백한 맛을 즐길 수 있어요. 

10. 돈친칸 (豚珍館)

현지인들에게 사랑받는 돈카츠 맛집, 돈친칸도 절대 빼 놓을 수 없는 돈카츠 맛집이에요. 신주쿠역 서쪽 출구 근처에 위치한 이곳은 푸짐하고 맛있는 돈카츠를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 곳으로 유명해요. 1,000엔대의 가격으로 퀄리티 높은 돈카츠 정식을 맛볼 수 있고 두툼하게 썰어낸 돼지고기는 육즙을 가득 머금고 있어 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑해요.

돈카츠의 생명이라고 할 수 있는 튀김옷은 얇고 바삭하며, 돼지고기의 풍미를 제대로 살려주기 때문에 맛있게 즐길 수 있어요.