慶州・「万戸古宅」良洞村伝統酒体験

イ·タクウォン代表の
伝統酒製造体験を楽しむ

慶州·万戸古宅ではユネスコ世界文化遺産の良洞村で生まれ育ったイ·タクウォン代表が、伝統酒製造体験を現代的で親切な解説で進めています。 韓国の伝統酒製造の最初から最後まで直接体験しながら、良洞村と韓国の伝統酒について学んでみてください！

こうやって作ります

ユネスコ世界文化遺産に指定された良洞村の静かな情緒を感じながら体験をお楽しみください！

1. 清酒造り体験:
「清酒造り体験」では、熱々の炊きたてのご飯を冷やし、麹を混ぜて練って清酒造りの最も重要な経験ができます。

2. 焼酎淹れ体験:
 「焼酎淹れ体験」では、あらかじめ作っておいた清酒を焼酎の輪(壺型の焼酎蒸留装置)を使って蒸留し、伝統焼酎の製作過程を学ぶことができます。

直接漬けたお酒に手作りのおつまみを一緒に添えると、韓国伝統酒の深い味わいをさらに楽しむことができます。