チョコレートの歴史から、
作り方まで
昔、アズテック時代から現在まで人類に広く知られているチョコレート、そのチョコレートのすべてが生きているところがまさにブルッヘチョコストーリーです。 チョコレートで有名な国であるベルギーのブルッヘに位置するここでは、チョコレートの歴史と製造過程、直接作る方法、購入まですべてのことを経験することができます。 チョコレート愛好家でなくても、ブルージュの名所として気軽に訪れてみるのもいいですよ。 知人にプレゼントする多彩な味と形のチョコレートも購入できるんですよ。
ココアがチョコレートで変化する不思議な過程を見て聞きながら、製造レシピを学ぶ決して忘れられない経験を満喫してみてください!
主な楽しみの紹介
チョコレート製造過程:
カカオ豆栽培からチョコレート完成品生産までチョコレートが作られる過程を段階別に詳しく説明し、実際のチョコレート製造道具と機械を展示して生き生きと体験することができます。
ベルギーチョコレート文化:
ベルギーチョコレートの特徴と様々な種類、そしてベルギーチョコレートが世界的に有名になった理由を教えてくれます。
チョコレートの試飲:
様々な種類のベルギーチョコレートが味わえる試食コーナーがありますよ。
チョコレートワークショップ:
専門ショコラティエにチョコレートの作り方を学び、直接作ってみることができるワークショッププログラムを運営しています。 (別途予約と料金が必要)
住所 :
チョコストーリー
Wijnzakstraat 2, 8000 Brugge, Belgium
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営業時間:
毎日午前10:00 - 午後17:00
Wijnzakstraat 2, 8000 Brugge, Belgium