神戸コンチェルト トワイライトナイトディナークルーズ

特別な一日を過ごしたい。
それなら、乗船しましょう！

贅沢な時間を過ごしたい日、誰にでもありますよね。そんな日にぴったりのクルーズです。特別な記念日を過ごすのに最適ですし、何でもない日を特別な日に変えてくれるでしょう。

海の上を滑るように進むクルーズに乗り、生演奏されるクラシックやジャズを聴きながら、高級で美味しいケーキとドリンクを楽しむ気分は最高です。自分へのご褒美にも、大切な人へのプレゼントにもおすすめです。

音楽は必須ですよね？

ロマンチックな時間を楽しむために欠かせないものがあります。それは音楽です。プロのミュージシャンがクルーズに乗船し、生演奏を披露します。乗船するミュージシャンは日によって異なるため、詳細については公式サイトでご確認ください。

デッキで美味しいデザートと共に青い海を眺めながら聴く音楽は、特別な雰囲気にロマンチックな演出を加えてくれるでしょう。生演奏の音楽を皆で楽しみましょう。

どのコースを選ぶのが良いでしょうか？

トワイライトナイトクルーズでは、4つのコースから1つを選択できます。コースによって料理の内容が異なるため、お好みの料理があるコースを選ぶことができます。それでは、どのようなコースがあり、各コースにどのような料理が含まれているかご紹介します。

月明かりの下の物語を表現した＜光のコース＞アルテミス（Artemis）
3月14日～6月6日
・ノルウェー産サーモンとフレンチキャビア、コンソメゼリー、パプリカドレッシング
・淡路産玉ねぎのスープ
・真鯛のブレゼ、アスパラガスソースと彩り野菜
・牛フィレ肉のポワレ、ポテトピューレと季節野菜のオーブン焼き
・レモンケーキとラズベリーのユバ、バニラフォーム
・パン
・コーヒーまたは紅茶

6月7日～9月6日
・ノルウェー産サーモンとフレンチキャビア、コンソメゼリーとパプリカのヴィネグレット
・冷製コーンポタージュ
・真鯛のブレゼ、酸味を加えたトマトソースとバジル風味
・牛フィレ肉のポワレ、赤味噌ソースとグリル野菜
・ラズベリーケーキ、赤い果実のソースとバニラ風味のクリーム
・パン
・コーヒーまたは紅茶

鴨肉のローストディナーコース
3月14日～6月6日
・パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）と自家製ピクルス、ホールグレインマスタード添え
・淡路産玉ねぎのスープ
・サーモンのパイ包み焼きとカリフラワースープ
・鴨胸肉のロースト、新玉ねぎのコンポート、柚子胡椒風味のポワブラードソース
・ハーブ風味のミルクプリンと 딸기잼
・パン
・コーヒーまたは紅茶

6月7日～9月6日
・カツオのたたき、赤玉ねぎのマリネとゆず胡椒クリームソース
・冷製コーンポタージュ
・真鯛のオーブン焼き、セミドライトマトのケッカソース
・鴨胸肉のロースト、大根とシソのソース、夏野菜のグリル添え
・ココナッツプリンとパッションフルーツ
・パン
・コーヒーまたは紅茶

魚介と牛フィレ肉を堪能するコース・ヴィーナス(Venus)
3月14日～6月6日
・カンパチと玉ねぎのマリネ、真鯛とフレンチキャビア、パルマ産生ハムのアンサンブル
・淡路産玉ねぎのグラタンスープ
・瀬戸内産鰆のコンフィ（真空調理）、マッシュポテトとあさりのジュ
・牛フィレ肉とフォアグラのトゥルヌ、赤ワインソース
・いちごのクリームデザートとチョコレート・キャラメルのミニケーキ
・パン
・コーヒーまたは紅茶 

6月7日～9月6日
・真鯛のマリネ、カンパチのたたき、2種のキャビア、焼き茄子マリネと燻製クリーム
・淡路産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・アトランティックサーモンのグリル、ベアルネーズソース、ガーデンスタイル
・国産牛フィレ肉とフォアグラのパイ、赤ワインソース
・トロピカルフルーツと紅茶のチーズケーキ
・パン
・コーヒーまたは紅茶

神戸牛を堪能するコース
3月14日～6月6日
・カンパチと玉ねぎのマリネ、真鯛とフレンチキャビア、パルマ産生ハムのアンサンブル
・淡路産玉ねぎのグラタンスープ
・瀬戸内産鰆のコンフィ（真空調理）、マッシュポテトとあさりのジュ
・神戸牛サーロインのポワレと春野菜のマリアージュ、ブノワーズソース
・いちごのクリームデザートとチョコレート・キャラメルのミニケーキ
・パン
・コーヒーまたは紅茶

6月7日～9月6日
・真鯛のマリネ、サーモンのグリル、2種のキャビア、焼き茄子マリネと燻製クリーム
・淡路産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・アトランティックサーモンのグリル、ベアルネーズソース、ガーデンスタイル
・神戸牛サーロインのポワレと夏野菜のティアン、シャスールソース
・トロピカルフルーツと紅茶のチーズケーキ
・パン
・コーヒーまたは紅茶

* 料理は現地の状況や季節により変更される場合があります。詳細は公式サイトをご確認ください。こちら
* 写真はイメージです。