ドバイ ハイドホテル メディアアート ダイニング

お皿の上のメディアアート、
セブン ペインティングス (Seven Paintings)

セブン ペインティングス(Seven Paintings)は、7コースディナーとともに華麗なメディアアートを楽しめるダイニング体験です。各コースの料理は、偉大な芸術家からインスピレーションを受けて作られました。アンディ・ウォーホルのスープ、ジャクソン・ポロックのサラダ、サルバドール・ダリのアイスクリームを味わってください。

美味しい料理とともに、お皿の上に繰り広げられる幻想的なメディアアートも楽しみの一つです。なかなか体験できないセブン ペインティングスならではの特別なインタラクティブダイニングをお見逃しなく！

7つのコースをご紹介します

7つで構成されたダイニングコースは、すべて偉大な芸術家からインスピレーションを受けて作られました。名だたる芸術家の作品とともに五感を満足させる晩餐をお楽しみください。

1コース。ミケランジェロ (ビーガン)
キノコを詰めたフィロタルトの上にバルサミコキャビアの粒と炭火焼きのシメジキノコ、食用金を乗せた料理

2コース。バンクシー
牛肉のブレザオラとトリュフアイオリ、マイクログリーンを乗せたラバッシュパン
※ ビーガンオプション : 漬けコルラビ、アボカドムース、トウガラシ香辛料、マイクロハーブと乾燥オリーブ

3コース。ピカソ
‘泣く女’を乗せたシーフードサラダ
※ ビーガンオプション : ヒカマセビーチェと漬けヒカマ、食用花とレチェ・デ・ティグレ

4コース。ジャクソン・ポロック (ビーガン)
ゴマソース、ホウレンソウピューレ、ビーツ根ピューレ、唐辛子ピューレをかけたサラダ

5コース。アンディ・ウォーホル
タマリンドを添えた牛肉頬肉にリンゴピューレを添えたヘーゼルナッツを乗せた料理
※ ビーガンオプション : 塩漬けビーツ根、トリュフオイルをかけたマッシュポテト、焼き玉ねぎと野菜スープとともに提供されるビーツ根
※ アンディ・ウォーホルのシグネチャー トマト缶に入っています。コカコーラの瓶に入ったPHOドリンクも一緒に提供されます。

6コース。サルバドール・ダリ
焼きジャガイモ ホワイトチョコレートスフレにマルドンの塩と苦味のあるオリーブオイルで味付けしたバニラアイスクリームを乗せた料理
※ ビーガンオプション : 焼きジャガイモ ダークチョコレートスフレ、エクストラバージンオリーブオイルとピンクヒマラヤ塩を添えたビーガンアイスクリーム

7コース。ヴァン・ゴッホ
‘星月夜’からインスピレーションを受けたホワイトチョコレートバー

お子様メニューもあります

セブン ペインティングスのダイニングには、子供たちのために細心の注意を払って考案されたメニューも用意されています。

1. キュウリフムス
2. トルティーヤとクリームチーズを添えたチキンモルタデッラ
3. イチゴコーンサラダ
4. 食用色素を利用して好きな色を作ることができるレタスサラダ
5. チキンバーガー
6. バニラアイスクリームを添えたブラウニー
7. ホワイトチョコレートバー

セブン ペインティングスと一緒に、想像力と創造力に満ちた美食旅行に出かけましょう！