神奈川・懐石料理 花壇

自然を盛り込んだ懐石
懐石料理、カダン

懐石レストラン、カダンでは、懐石料理の 3 つの原則を守っています。 旬の食材を使うこと、材料本来の味を生かすこと、そして食べ物に対する人への配慮を守りながら、真心を込めて準備する料理です。 季節と月に合わせて毎回異なるメニューを用意しているので、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。

選べるコース

【ランチ限定】懐石料理「水泉」-旬の味を楽しむコース
コースメニュー:前菜料理、スープ、刺身、焼き魚、焼き物料理、ご飯/味噌汁/お漬物デザート

【昼/夜】懐石料理「さくら（桜）」‐一皿に盛られた旬の喜び
コースメニュー:前菜料理、スープ、刺身、焼き魚、焼き物料理、少量メイン料理、ご飯/味噌汁/漬物、デザート

【ランチ/ディナー】懐石料理「たちばな（橘）」-端正で静かに、美しさを極めた懐石
コースメニュー:前菜料理、澄まし汁、刺身、焼き物料理、煮物料理、旬のおかず、ご飯/味噌汁/漬物、デザート

【ランチ限定】和牛雑賀定食
コースメニュー:前菜、サイドディッシュ、豆腐、サラダ、和牛丼

[ランチ/ディナー] 子供定食
コースメニュー:一口サイズステーキ、コロッケ、天ぷら、刺身、ご飯、お吸い物、デザート

レストランに関する詳細は公式サイトでご確認いただけます。 公式サイトへのアクセス