[GuideMe Japan] 京都のプロから学ぶ本格寿司クッキングクラス

直接作ってみる寿司クラス

おいしい寿司を食べるだけでは何か物足りない方は、今回は直接作って食べる寿司に挑戦してみてください。 日本の台所と呼ばれる京都で、旬の材料を使って自分だけの寿司を作る時間を用意しました。 今回のクラスは単なるクッキングクラスではなく、現職シェフにしっかり学ぶ本当の寿司入門体験です。 映像でざっと真似してみた寿司ではなく、現場でシェフが直接教えるシャリ(ご飯)の握り方から始めることになるでしょう。  手の形、力の調節、ご飯粒がつぶれないタッチ、ネタ(寿司の上にのせる具材)をのせるバランスと形、具材のお手入れとプレーティングのコツまで！
手先が不器用でも大丈夫です。 シェフが1:1でじっくり見てくれるので、初めての方でもすぐに慣れることができます。

ツアーのチャームポイント

✅京都現地の寿司シェフと一緒にするクラス
ユーチューブでしか見たことのない寿司作りを、京都で現職シェフにシャリ（ご飯を握る）からしっかり学びます。
✅90分クッキングクラス + 寿司ランチを一度に
授業料、材料費、調理道具、昼食がすべて含まれた充実した構成です。
✅手先が器用でなくてもOK、1:1親切指導
初めてでもゆっくり真似できるように、材料の下ごしらえから形を整えるまで繊細にサポートします。
✅恋人·家族·友達と「異色のランチ」コース
カップルデート、子供との家族旅行、お友達と特別な京都体験コースとして強くおすすめ！
✅食べる楽しみ+作る楽しみ両方
90分体験後には、自分で作った寿司一皿で世界で最も特別なランチを楽しむことができます。

クラス案内(約90分)

• クラスの紹介&シェフの挨拶

• 材料及び基本ツールの説明

• ご飯の握り方(シャリ)と基本寿司形の練習

• 様々なネタを使った寿司作り実習