京都伝統もち作り体験

メインイベント　伝統もちつきパフォーマンス

大きな木の臼にもち米を入れて、杵でぺったんぺったん餅をつきます。シェフの楽しい掛け声に合わせて力を込めれば、会場は大盛り上がり、ストレスも吹き飛びます。
つきたてのお餅は温かくてモチモチ！チーズみたいによく伸びます。目で見ていた京スイーツを自分の手で作って味わえる、90分の体験で一番思い出に残る瞬間です。伝統衣装の半被(はっぴ)を着て行うので、写真や動画もインスタ映えします。 

もちもち4種の手作り体験

もち生地をこねて、4つのスタイルの和菓子を作ります。作り方は難しくないので、初めての方でも楽しくご参加いただけます。みたらし団子の甘じょっぱいタレ、大福のあんこ、もちアイスの冷たいサプライズまで、一つ一つ作りながら京スイーツの魅力を満喫。その後は、完成したお餅を盛り付け、京都の抹茶と一緒に味わいます。自分で作ったデザートをすぐに食べられるので、満足度もひとしお。先生との交流を通して京の伝統デザート文化を五感で体験できる、思い出に残る90分です。

クラスのご案内 (約90分)

ウェルカム ＆ オリエンテーション
先生にご挨拶。本日作るお餅と材料を簡単に紹介します。

もちミニストーリー
お餅の歴史ともち米がお餅になる過程を楽しく学びます。

伝統もちつきパフォーマンス
臼と杵を使って餅つきに挑戦！半被を着て記念撮影もできます。

もち4種作り
みたらし団子、大福、もちアイス、和菓子風もちを作ります。

試食＆抹茶ティータイム
完成したお餅を盛り付け、京都の抹茶と一緒に味わいましょう。

終了、解散