大阪道頓堀 寿司作り体験 - 握り＆軍艦寿司12貫

道頓堀で
握る、12貫の寿司

大阪を代表するグルメスポット、道頓堀で日本の寿司作りに挑戦してみませんか？フレンドリーなスタッフが、寿司の基本的な概念から、使われる食材、作り方まで丁寧に教えてくれるので、初めての方でも安心して参加できます。

体験では、握り寿司と軍艦寿司を中心に、合計12貫の寿司を自分で作ります。完成した寿司を味わいながら、日本を代表する食文化である寿司を、より楽しく深く知ることができます。


シャリからネタまで、自分で作り上げる喜び

まず、ご飯に寿司酢を加えて、寿司の基本となるシャリ（寿司飯）を作ります。次に、適度な大きさにシャリを分け、手で形を整える方法を学びます。用意されたネタにワサビとシャリを乗せ、指先を使って寿司特有の形を完成させてみましょう。単に材料を組み合わせるだけでなく、スタッフの説明を聞きながら、寿司が作られる基本的なプロセスを体験できます。

寿司作りの流れ：
シャリ作り → シャリの形作り → ネタとシャリを合わせる → 寿司の形を完成 → 自作の寿司を試食


寿司職人の衣装と日本酒も一緒に

寿司を作るだけでなく、寿司職人の衣装を着て、楽しい記念撮影も楽しめます。日本酒やビールを味わいながら、自分で作った寿司と共に特別な時間を過ごしましょう。ベジタリアンやハラル寿司も利用できるため、食事制限のある旅行者でも参加しやすいです。必要な場合は、予約時に該当オプションの有無や事前リクエストの可否をご確認ください。

※提供されるお酒の範囲や数量は、選択したオプションおよびバウチャーをご確認ください。
※ベジタリアンまたはハラルメニューをご希望の場合は、予約時に事前リクエストの条件をご確認ください。