名古屋マグロ解体ショー＆寿司作り体験

マグロ解体から
寿司作りまで

名古屋で日本の寿司文化を、より特別な方法で体験してみませんか。体験の始まりは、大きなマグロ一匹をプロのシェフが直接捌くライブマグロ解体ショーです。シェフが部位ごとにマグロを巧みに捌く様子を間近で見ながら、一匹のマグロが寿司ネタとして準備される過程を間近で見ることができます。見る楽しさと食べる楽しみを同時に体験できるプログラムです。


シェフに学ぶ寿司作り

マグロ解体ショーが終わったら、次は自分で寿司を作ってみましょう。シェフの案内で寿司の作り方を学び、自分の手で一つずつ完成させてください。普段は完成した寿司だけを味わうことが多いですが、今回は作る過程まで体験できるので、より一層特別です。日本を代表する料理である寿司を自分で作りながら、現地の食文化を間近で体験してみてください。


中トロを無制限で楽しむ特別なディナー

体験では、マグロの人気部位である中トロを無制限で楽しむことができます。とろけるような食感と豊かな脂の旨味を誇る中トロを、心ゆくまで味わってください。さらに、厳選されたドリンクも無制限で提供されます。マグロ解体ショーと寿司作り、中トロとドリンクまで、すべてを一度に楽しみながら、名古屋で特別な食体験を完成させましょう。