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ガイドと一緒にシカゴ・チャイナタウンのレストランとベーカリー5か所を巡り、中国各地の料理を味わう3時間のフードウォーキングツアーです。手作り点心や打ちたての手打ち麺、ドライチリチキン、クミンラムのフラットブレッド、ポルトガル風エッグタルトまで、一食分になるほどたっぷり試食します。ガイドが料理の注文から食材や由来の説明まで担当し、ゲートウェイ・アーチや九龍壁、ゾディアック・プラザ、ピュイタク・センターなどチャイナタウンの名所と移民コミュニティの歴史もご紹介します。

5軒の名店で
中国各地の料理を味わいます
フェニックス・レストランでガイドと合流し、ツアーがスタートします。3時間かけてシカゴ・チャイナタウンをゆったりとしたペースで歩き、厳選されたレストランとベーカリー5か所に立ち寄ります。ガイドが訪問先を選び、料理を注文し、一品ごとに食材や由来を説明するので、料理と物語に集中できます。試食はボリュームたっぷりで、昼食または夕食一食分になります。
点心からエッグタルトまで
チャイナタウンの名物を試食します

伝統的な中国茶と一緒に楽しむ手作り点心、スパイシーでカリッとしたドライチリチキン、西安スタイルのクミンラム・フラットブレッド、自家製ソースをたっぷりかけた打ちたての手打ち麺を味わいます。最後はチャイナタウン最古のベーカリーで、バターたっぷりのポルトガル風エッグタルトをデザートにいただきます。チェックイン時に、現地の中国ビール、ワイン、タピオカティーなどのドリンクアップグレードを現地払いで追加できます。
ゲートウェイ・アーチや九龍壁など
チャイナタウンの名所を巡ります

1975年に中国の職人が建てた歓迎の象徴、チャイナタウン・ゲートウェイ・アーチをくぐり、十二支の像12体が立つチャイナタウン・スクエア・プラザを散策します。北京のオリジナルを釉薬タイルで再現した九龍壁では、力や幸運、守護を象徴する神話上の生き物について学びます。
パゴダから着想を得た塔とテラコッタタイルが特徴的な、1928年建造のピュイタク・センターも訪れます。かつて移民支援ネットワークの要だったこの建物の歴史を聞きながら、チャイナタウンのコミュニティについて知ることができます。ツアーはチウ・クワン・ベーカリー(Chiu Quon Bakery)で終了します。
※ ツアーは天候にかかわらず催行されます。
※ 旅程は参考用で、現地の状況により訪問先が変更になる場合があります。
ミーティングポイント :
フェニックス・レストラン(Phoenix Restaurant)
2131 S Archer Ave, Chicago, IL 60616, USA
ミーティングポイントのご案内:
ツアーはフェニックス・レストランから始まります。ボビーズ・バイク・ハイク&フードツアー(Bobby’s Bike, Hike & Food Tour)のTシャツを着てパドルを持ったガイドをお探しください。ツアーはチウ・クワン・ベーカリー(Chiu Quon Bakery)で終了します。
2131 S Archer Ave, Chicago, IL 60616, USA