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メルボルンを出発し、ビクトリア州を代表するワイン産地ヤラバレーのプレミアムワイナリーを1日かけて巡ります。専門のワインガイドからグラスの回し方や香りの楽しみ方などテイスティングのコツを学び、各ワイナリーのセラーでさまざまなワインを味わえます。ランチはワイナリーのレストランでグラスワインとともに楽しみ、ブドウ畑の向こうに広がる丘陵の景色も堪能できます。洗練されたエステートから伝統的な製法を守るブティックワイナリーまで、個性の異なるワイナリーを訪れます。

メルボルンを出発し
ヤラバレーのワイナリーを巡ります
移民博物館(Immigration Museum)に集合し、バスでメルボルンから車で約1時間のヤラバレーへ向かいます。1日で4か所のワイナリーを訪れ、各セラーでテイスティングを楽しみ、ワイナリーのレストランでランチをいただきます。ツアーは移民博物館に戻って終了します。
グリーンストーンでテイスティングのコツを学びます

最初の訪問地は、クリスマスヒルズのふもとにあるグリーンストーン・ヴィンヤードです。専門のワインガイドからグラスを回す、香りをかぐ、空気を含ませて味わうといったテイスティングの方法を教わり、セラーでさまざまなワインを試飲します。
バルゴウニー・エステートでワインとランチを楽しみます

次に、眺めのよい洗練されたワイナリー、バルゴウニー・エステート(Balgownie Estate)へ移動します。エステートのワイン1杯付きの1コースランチを楽しんだ後、セラーで自家製ワインをさらに味わいます。
ブティックワイナリーで個性豊かなワインを味わいます

午後は景色を眺めながら、小さなブティックワイナリーのイェリング・ファーム(Yering Farm)へ。伝統的な製法で造られたワインを味わい、ヤラバレーの開拓時代のワイン生産者が使っていた銅製のワイン製造機器も見学します。
最後にヤラバレーのスーマ(Soumah)に立ち寄ります。冷涼な気候を生かし、シャルドネやピノ・ノワールなど北イタリアや南東フランスのスタイルのワインを造るワイナリーで、試飲を楽しんだ後メルボルンへ戻ります。
※ 訪問するワイナリーは日によって変わる場合があります。
※ 旅程は予告なく一部変更される場合があります。
集合場所 :
移民博物館(Immigration Museum)
400 Flinders St, Melbourne VIC 3000, Australia
集合場所のご案内:
ツアーは移民博物館を9:30に出発し、終了後は同じ場所に戻ります。
400 Flinders St, Melbourne VIC 3000, Australia