メルボルン ジン・マスタークラス＆オリジナルジン作り体験

クラフト蒸留所で
ジン作りの基本を学びます

蒸留所に到着するとウェルカムジンとともにクラスが始まります。熟練の蒸留家で資格を持つトレーナーでもあるホストが、蒸留の基本やさまざまなジンのスタイル、ベーススピリッツとボタニカル、味のバランスについて説明します。予備知識がなくても段階を追って学べます。

オリジナルのジンレシピを作り、自分で蒸留します

伝統的なジンの材料やオーストラリア原産の植物を含むさまざまなボタニカルの香りと味を確かめ、ジュニパーが効いたクラシックなスタイルからシトラス、フローラル、実験的な味まで、好みに合ったレシピを決めます。個人用のミニ蒸留器で蒸留しながら、香りが抽出される過程やカットの分け方も学びます。

試飲を楽しみ、完成したジンを持ち帰ります

クラス中は蒸留所のジンとウォッカをガイドと一緒に試飲し、シェアして楽しむフルーツとチーズのボードも味わいます。体験の最後に自分で作ったジンをボトルに詰めてラベルを貼り、完成したボトルはその場で受け取るか配送を選べます。