東京浅草 & 大阪 日本の包丁作りワークショップ

羽織を着て
日本の包丁の歴史と文化を学びます

会場に着いたら、服が汚れないようスタッフが用意した軽い羽織（着物風のジャケット）を着て、日本語で名前が書かれたバッジを受け取ります。お茶やジュースを飲みながら、日本人マスターから日本の包丁と刀にまつわる文化と歴史を聞きます。

続いて、今回研ぐ刃の種類とサイズを選びます。包丁は最大5種類から選べ、一部の種類は少額の追加料金がかかります。

集中して刃を研ぎます

刃を研ぐ作業は深い集中力が必要で、瞑想のように心が落ち着く時間です。英語を話す複数のアシスタントが常にそばにいて、動作を直したり個別にアドバイスしたりしてくれます。現地スタッフと気軽に会話を楽しみながら技術を身につけられます。

柄に名前を彫って包丁を完成させます

柄に桜の葉や日本語の名前を彫り、伝統的な木槌で柄を取り付けて包丁を完成させます。絵や好きなものを彫ることもでき、希望すればスタッフが日本語の基礎も教えてくれます。

完成した包丁はきれいにラッピングされ、日本のお菓子とお茶を楽しみながら体験を締めくくります。ユニークなデザインのオリジナルキーホルダーもプレゼントされます。

※ 体験の所要時間は約1.5時間です。
※ 体験会場は予約したオプション（東京または大阪）によって異なります。