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ベネチアの人々がチケッティとワインを楽しみに集まるバーカリ(伝統的な居酒屋)文化を、現地ガイドと一緒に味わう2時間30分のグルメツアーです。地元の人々が暮らすカンナレージョ地区から出発し、伝統的なトラゲット・ゴンドラで大運河を渡り、リアルトではリアルト市場の魚介を使った旬の料理をプロセッコとともに味わいます。家族経営のバーカリではバッカラ、エビのサオール、ミートボールなど本格的なチケッティをスプリッツや地元のワインとともに楽しみ、ティラミスで甘く締めくくります。少人数グループツアーとプライベートツアーから選べます。

ベネチアでも特に地元の雰囲気が残る地区のひとつ、カンナレージョからツアーが始まります。続いて地元の人のように、伝統的な立ち乗りのトラゲット・ゴンドラで大運河を渡ります。トラゲットは約3分で大運河を横切る地元の交通手段で、30分の観光用ゴンドラとは異なります。

リアルトに到着したら、近くのリアルト市場から仕入れた新鮮な魚介、本日のリゾット、ベネチア風魚介のフライ盛り合わせなど温かい旬の料理を、爽やかな地元のプロセッコとともに味わいます。

家族経営のバーカリに移動し、スプリッツとともに伝統的なベネチア風アペリティーボとトラメッツィーノ(ベネチア風の小さなサンドイッチ)を味わいます。続いてバッカラ、エビのサオール、温かいミートボールなど本格的なチケッティを地元のワインとともに楽しみます。
食べながら、ガイドがベネチアの人々がバーカリをどのように社交の場として使っているのか、チケッティにまつわる伝統や日常の話を聞かせてくれます。

試食の合間には、観光客でにぎわう場所から数歩離れた静かな路地や隠れた広場を歩きます。クラシックなティラミスとスパークリングレッドワインで甘く締めくくり、次に行くべきお店のアドバイスももらえます。ツアーはリアルト橋近くのサン・バルトロメオ広場で終了します。
※ 地元のバーやレストランの営業時間や混雑状況により、訪問順序やルートが変わる場合があります。
※ 試食メニューは季節や食材の状況により異なります。
集合場所 :
マッダレーナ教会前(Campo de la Maddalena)
Campo de la Maddalena, 30121 Venezia VE, Italy
集合場所のご案内:
カンナレージョ地区のマッダレーナ広場にあるマッダレーナ教会の前で集合します。ツアーはリアルト橋近くのサン・バルトロメオ広場(Campo San Bortolomio)で終了します。
Campo de la Maddalena, 30121 Venezia VE, Italy