札幌 手打ちそば作り＆天ぷら・北海道の日本酒プライベート体験

手打ちそば専門店で
そば打ちを体験します

札幌市営地下鉄東西線・宮の沢駅近くの手打ちそば専門店「もんど」で、約1時間30分かけて行います。そば粉をこねて生地を作り、のばして、均一な太さに切るまで、そば打ちの工程を一通り体験します。そば職人がそばで丁寧にサポートするので、初めての方も安心してご参加いただけます。

天ぷらと北海道の日本酒で「そば前」を楽しみます

日本には、そばを食べる前にお酒を楽しむ「そば前」という習慣があります。利き酒師の資格を持つスタッフがおすすめする北海道限定の日本酒2種を味わい、和食の職人が揚げる天ぷらと一緒にお楽しみください。そばと天ぷらをセットで頼むのも日本ではおなじみの組み合わせです。

自分で打ったそばで食事を締めくくります

そば前を楽しんだ後は、自分で打ったそばを味わって食事を締めくくります。天ぷら、日本酒、そばと続く和食の流れを一度に体験できます。

※ 日本酒が含まれるため、20歳未満の方はご参加いただけません。
※ 開始時間までにお越しいただけない場合は、無断キャンセルとして扱われます。