釜山 機張 キムブガク・ライスピザ作り料理教室

機張のC.RANGで
2つのメニューから1つを作ります

釜山・機張にあるC.RANGで行う料理教室です。予約時に韓国風ライスピザ作りと伝統キムブガク作りのどちらかを選びます。どちらも韓国の食材をそれぞれ異なる方法で生かした体験で、専門スタッフが韓国語・英語・日本語・中国語で案内します。

ライスピザ：米と機張の海藻で
フュージョンピザを作ります

一般的なピザ生地の代わりに、韓国産の米と機張の海藻から始めます。これらの食材がどのようにフュージョン料理のベースになるのかを学んだ後、プルコギ、モッツァレラチーズ、ピーマン、コーンなどをのせてピザを仕上げます。おなじみのピザに韓国の食文化と機張の地元食材を組み合わせたメニューです。

キムブガク：サクサクの伝統海藻スナックを作ります

海苔にもち米の生地を塗って乾燥させ、揚げて作る韓国の伝統菓子キムブガクを作ります。材料を準備して生地を自分で塗ったら、安全と利便性のため乾燥と揚げる工程はスタッフが担当します。

完成したキムブガクを味わいながらサクサクの食感と塩味を楽しみ、完成したキムブガクは包装してもらえます。選んだメニューに応じて、自分で作った料理を味わって教室は終了します。