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1945年からニョニャちまきを作り続けるシンガポール・ジョーチャットの老舗「キムチュー・クエチャン」で、プラナカン文化を身近に体験できます。3代目のオーナーたちがツアーやトーク、ワークショップを通じて南洋プラナカンの伝統を伝えています。ブティックツアーでは伝統衣装サロンケバヤやビーズ靴の制作の様子を見学し、キュレーターと一緒に試食やドリンクを楽しめます。ビーズ細工ワークショップでは、プラナカンのビーズ靴やスリッパ作りの基本技術を学びます。

1945年創業のキムチュー・クエチャンで
プラナカン文化に触れる
キムチュー・クエチャンは1945年からニョニャちまき(ニョニャチャン)と伝統的な塩味のちまき(バクチャン)を作り続けているお店です。ちまきは今も創業の地、ジョーチャット・プレイスの店舗で毎日手作りされています。
3代目オーナーのエドモンドさんを中心に、ガイドツアーやトーク、ワークショップを開催し、南洋プラナカンの伝統を伝えています。プラナカンの伝統衣装であるサロンケバヤやバティックのオーダーメイドも手がけています。
プライベート ブティックツアーで
プラナカンの食と工芸を見学
約1時間でプラナカンの食文化や生活文化に触れるツアーです。伝統衣装サロンケバヤやビーズ靴の作り方を間近で見学でき、キュレーターと一緒に試食やドリンクを楽しめます。お子様連れやご家族にもおすすめです。
ビーズ細工ワークショップで
プラナカンのビーズデザインを学ぶ
約2時間で、基本的なプラナカンのビーズデザインを仕上げるための基礎を学びます。プラナカンのビーズ靴やスリッパ作りに必要な基本技術を身につけられます。事前講座はリクエストがある場合のみ行います。
※ ツアーとワークショップはご利用の2日前までに運営会社へ日程を予約する必要があります。
※ 店舗にエレベーターはありません。
集合場所 :
キムチュー・クエチャン
60 Joo Chiat Place, Singapore 427784
集合場所のご案内:
ジョーチャット・プレイスにあるキムチュー・クエチャン店舗のカウンターでバウチャーをご提示ください。店舗は毎日午前10時から午後6時まで営業しています。
キムチュー・クエチャン(60 Joo Chiat Place, Singapore 427784)