香港 九龍 ミシュラン・ビブグルマン＆屋台グルメ ウォーキングツアー

地元ガイドと九龍の路地を歩き
ミシュラン掲載店と屋台グルメを味わいます

ネオンが輝く九龍の街を、地元ガイドと4～5時間かけて歩きます。深水埗、旺角、油麻地を順に巡り7～9か所で食べ歩きをし、そのうち2か所はミシュランガイドのビブグルマン選出店です。腸粉、ビーフ＆エッグサンドイッチ、老婆餅、デザートスープの糖水、ワンタン麺、エッグタルト、旬のフルーツまで、あらかじめ決められたメニューで香港の味を幅広く体験します。

下町の深水埗で昔ながらの味に出会います

ツアーは本格的な屋台が集まる庶民の街、深水埗からスタートします。ごま、醤油、甘いソースをかけたなめらかなライスロールや、代々料理を続ける家族が作る懐かしい香港式サンドイッチを味わいます。路地を歩きながら、昔の香港の暮らしや住まい、香港の人々の回復力にまつわる話も聞けます。

旺角でビブグルマンのワンタン麺とエッグタルトを味わいます

ネオンサインとにぎやかな市場があふれる旺角へ移動し、竹竿で生地を伸ばして作るミシュラン・ビブグルマンのワンタン麺と、バターの香り豊かなエッグタルトを味わいます。花園街（ファーユンストリート）や金魚街を歩き、香港の人々の日常や伝統についても学びます。

油麻地の果物市場と天后廟で締めくくります

1913年に開業した油麻地の果物卸売市場で旬のフルーツを味わい、天后廟を見学します。挑戦したい方は、香港の伝統的な珍味である蛇スープと蛇酒も試せます。

※ あらかじめ決められたメニューで行われ、食事制限に合わせた代替品はご用意できません。
※ 蛇スープと蛇酒の試食は任意です。
※ ツアーは雨天でも催行されます。