



世界のツアー・体験予約
桂林・陽朔のカルスト山麓にある七仙峰の茶畑で、茶摘みから緑茶づくりまでを実際に体験できます。霧がよく立ちこめる高地の段々茶畑を歩きながら、地元の農家の案内で若い茶葉を摘みます。続いて工房で職人と一緒に、炒る・揉む・乾かすといった伝統的な緑茶の製茶工程を体験します。最後に自分で作った緑茶と、茶園の自社ブランド「翠玉」の有機緑茶を味わいながら、地元のお茶文化を学べます。

体験は、陽朔の霧深い高地のカルスト山にある七仙峰の茶畑から始まります。地元の農家の案内で、春・秋に育った柔らかな新芽の選び方を学び、実際に摘んでみます。幾重にも連なる緑茶のテラスの間を歩きながら、茶畑の景色も楽しめます。

摘んだ茶葉は製茶工房で、職人と一緒に萎凋、手炒り、揉捻、仕上げ乾燥まで伝統的な緑茶の工程を順に体験します。少し冷ました茶葉を手でこねるように揉んで巻き、茶汁を絞り出すと、茶葉が締まった整った形に仕上がります。形の整った茶葉はゆっくり焙って残りの水分を飛ばし、最後に職人が大きさごとに等級を分けます。

製茶が終わると、落ち着いた雰囲気の試飲の時間です。自分で摘んで作った緑茶に加え、毛尖、龍井、碧螺春など茶園の自社ブランド「翠玉」のさまざまな等級の有機緑茶を味わえます。お茶の専門家が地元のお茶文化やお茶の淹れ方の作法、山で育った緑茶の話を紹介します。
※ 体験全体の所要時間は約3時間で、運営シーズン中は毎日実施しています。
※ 大雨で茶摘みが難しい場合、茶摘みの日程が変更されたり、別の文化体験に変更されたりすることがあります。
※ 交通付きの「茶畑&相公山 日帰りツアー」オプションもあります。
集合場所 :
七仙峰生態茶園(Qixianfeng Ecological Tea Garden)
Jiaobalin, Baisha, Yangshuo County, Guilin, Guangxi, China 541906
集合場所のご案内:
陽朔県白沙鎮の七仙峰生態茶園で集合します。Googleマップで「Qixianfeng Ecological Tea Garden」を検索してお越しください。
集合場所(桂林空港ピックアップオプション) :
桂林両江国際空港(桂林两江国际机场)
集合場所のご案内:
ドライバーから直接ご連絡します。連絡が来たらすぐに応答してください。
Qixianfeng Ecological Tea Garden, Jiaobalin, Baisha, Yangshuo County, Guilin, Guangxi, China 541906