シンガポール・マンダイ ザ・コートヤード アジアン＆インディアン ディナービュッフェ（旧ウルウル・ディナー）

マンダイ・ワイルドライフ・イーストのザ・コートヤードで
シンガポールの定番料理をディナービュッフェで

シンガポールのマンダイ・ワイルドライフ・イーストにあるザ・コートヤード（旧ウルウル・ディナー）のディナービュッフェ利用券です。チリクラブ、チキンライス、ビリヤニライス、チキンタンドリー、アイスカチャンなど、シンガポールで長く愛されてきた料理を一度に味わえます。

オプションでアジアン・ビュッフェ・ディナー（18:00〜19:00 / 19:00〜20:00）とインディアン・ビュッフェ・ディナー（20:30〜21:30 / 21:30〜22:30）のどちらかを選び、指定した日付と時間に利用します。ナイトサファリの入場券は含まれていません。

昔のカンポン（村）の雰囲気の中で食事を

磨き上げられた木の梁と籐のファンで飾られた素朴な空間で、昔のカンポンを思わせる食事ができます。屋外席を選べば、セミやカエルなど夜の生き物の声を聞きながらドリンクを楽しめ、近くで草を食むアンコール牛の群れも見られます。

セルフサービス形式です。料理の種類ごとに分かれたステーションに並んで好きな料理を取り、2名以上はビュッフェ形式で提供されます。

アジアン・ビュッフェ・ディナー（18:00 / 19:00開始）

食事時間は毎日18:00〜19:00、19:00〜20:00から選びます。前菜には伝統的な薬味と香ばしいピーナッツソースを添えたチキンサテ、わさび・醤油・ガリと一緒に出る巻き寿司と細巻きの盛り合わせが用意されます。

アボカド・アスパラガス・ミニトマト・マンゴーにオランデーズソースとレモンビネグレットドレッシングを合わせたグリーンサラダ、海藻・ネギ・豆腐入りのシーフード味噌汁が続きます。メインはクリームフォレスティエソースを添えた骨なしローストチキンレッグと、ガーリック・クリーミートマトソース・パルメザンチーズのリングイネパスタ。デザートはココナッツクリームをのせた黒もち米と新鮮なフルーツ盛り合わせ、ドリンクは淹れたてのコーヒーと紅茶です。

インディアン・ビュッフェ・ディナー（20:30 / 21:30開始）

食事時間は毎日20:30〜21:30、21:30〜22:30から選びます。ノンベジタリアンメニューは、前菜にカードライスとプレーンヨーグルトを添えた玉ねぎ・きゅうり・トマトのサラダ、メインにダルタドカを添えたジーラライス（ライムピクルス・ライタソース・レモンウェッジ付き）、バターチキン、パッタ・ゴビ・マタル、ナン、パパドゥム、デザートにグラブジャムンが出ます。

ベジタリアンメニューはバターチキンの代わりにアルー・バジが出て、そのほかの構成は同じです。ベジタリアンメニューは卵と乳製品を含むオボ・ラクト・ベジタリアン基準です。

※ インディアン・ビュッフェのメニューには豚肉とラードは使われていません。
※ メニューは予告なく変更される場合があります。