イポー 旧市街・リトルインディア 少人数フードツアー 15品以上の試食付き

イポーのチャイナタウンからリトルインディアへ
夕方の食べ歩きに出かける

夕暮れどきにイポー旧市街を出発し、リトルインディアまで7～8か所に立ち寄りながら15品以上を試食する、約3.5～4時間のウォーキングフードツアーです。最大8名の少人数グループで英語ガイドと一緒に巡り、錫鉱山ブームで発展したイポーが移民の食文化によってマレーシアを代表する美食の町になった話を聞きます。

チャイナタウンで
イポーの中華系グルメを味わう

タイムタワー公園の隣から出発し、豆乳プリン「タウフファ・チンチャウ」で涼をとります。伝統的な中華系ベーカリーでは、ココナッツジャムをサクサクの生地で包んだ焼きたてのカヤパフを味わい、エビと豚肉をのせた平たい米麺「ユーコンホー」も食べます。

イポーの老舗食堂では、香りのよいチキンライス、酸味のあるアチャー、イポー名物のシャキシャキのもやしと一緒に海南チキンを楽しみます。

炭火焼きサテで
夜のひとときを楽しむ

日が暮れたら炭火焼きの店へ向かい、牛肉と鶏肉のサテを味わいます。炭火でこんがり焼いた串を香ばしいピーナッツソースにつけて食べます。その後、地元のバスで少し移動してリトルインディアへ向かいます。

リトルインディアで
トディとバナナの葉の料理を楽しむ

ココナッツやヤシの樹液を軽く発酵させた伝統的な飲み物トディを味わったら、バナナの葉の上にご飯、カレー、サクサクのプーリー、ポテトマサラ、マサラ風味の魚のフライが並ぶ、この夜のハイライトを楽しみます。手で食べるのがいちばん合います。

最後にココナッツミルクを添えた米粉のパンケーキ「アッパム」とマサラチャイでツアーを締めくくり、リトルインディア・アーチ付近で解散します。

※ 立ち寄る店やメニューは現地の状況により変更になる場合があります。
※ ツアーは天候にかかわらず催行されます。