バリ島 スミニャック スパイス・マントラ インド料理セットメニュー食事券

バリ島スミニャックのスパイス・マントラで
インド料理のコースセットを楽しむ

スパイス・マントラ スミニャックは、本格インド料理を現代的にアレンジしたレストランです。サラダ・スープ、メイン、インドのパンと米料理、デザートと続くセットメニューを、ベジ・ノンベジ、メイン2～5品の構成から選べます。毎日12:00～23:30に営業しています。

インド各地のシェフが再解釈した本格料理

インド各地から集まった6人のシェフが、分子ガストロノミーやアバンギャルドな技法でクラシックな料理を新しく生み出します。スパイスの効いたマリガトーニスープから現代風のスモークバターチキンまで、伝統の味を遊び心たっぷりに表現しています。

定番カレーから創作料理まで

チキンティッカや風味豊かなカレーなどの定番から、バターチキン・ナンやスライダー風シャヒ・ラムケバブなどの創作料理まで味わえます。看板料理はバターチキン、タンドリープラッター、ビリヤニです。メニューはレストラン到着後に選びます。

くつろげる店内ダイニング

温かく居心地のよい店内でゆったり食事ができ、家族や団体での利用にもぴったりです。食事制限や辛さの好みはスタッフにお伝えください。

※ 利用日の2日前までにご予約ください。
※ 16名以上のオプションは16名以上の団体予約用です。