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フィレンツェを出発し、ブドウ畑とオリーブ畑が広がるキャンティ地方を巡る少人数の日帰りツアーです。古代ローマ街道カッシア・ヴェトゥスに沿ってトスカーナの丘を走り、中世の村グレーヴェ・イン・キャンティと12世紀の石造りの村モンテフィオラッレの路地を歩きます。家族経営のワイナリーでは中世のワインセラーを見学し、オリーブオイル造りの秘訣を学んだ後、自家栽培の食材で作るトスカーナ風の軽いランチとともに、キャンティ・クラシコワイン3種とエクストラバージンオリーブオイルを味わいます。
フィレンツェ中心部から英語を話すドライバーとともにミニバンで出発します。まずミケランジェロ広場に立ち寄り、約10分間フィレンツェの街並みを写真に収めます。その後、ブドウ畑とオリーブ畑が続くなだらかな丘の間を、古代ローマ街道カッシア・ヴェトゥスに沿ってキャンティの中心部へ向かいます。
最初の訪問地は中世の村グレーヴェ・イン・キャンティです。約45分間村を散策し、コーヒーも味わえます。続いて、丘の上にある小さな石造りの村モンテフィオラッレを約45分間歩きます。12世紀から保存されてきた細い路地を歩きながら壮大なパノラマを眺め、キャンティ・クラシコの象徴「ブラック・ルースター(黒い雄鶏)」にまつわる話も聞きます。
家族経営のワイナリーを訪れ、今もオーク樽でワインを熟成させている中世のワインセラーを見学します。この地域のエクストラバージンオリーブオイル造りの秘訣や、本物を見分ける方法も学びます。
最後に、ワイナリーで栽培した有機食材で作るトスカーナ風の軽いランチを楽しみながら、スパークリングロゼワイン1杯、キャンティ・クラシコワイン3種、エクストラバージンオリーブオイルを味わいます。ワイナリーで約2時間過ごした後、フィレンツェの集合場所に戻ります。
※ 日程は参考であり、現地の状況により変更される場合があります。
集合場所 :
スロー・ツアー・トスカーナ(SlowTourTuscany)
Via degli Alfani, 113 R, 50122 Firenze FI, Italia
集合場所のご案内:
ガイドがこの住所で予約者のお名前を書いたサインを持ってお待ちしています。ツアー終了後は同じ場所に戻ります。
Via degli Alfani, 113 R, 50122 Firenze FI, Italia